Як освоїти кулінарію Су-Віде в домашніх умовах
Цей пристрій з мінімальними зусиллями зварить вашу їжу досконало.
Можливо, ви думаєте про су-відео як про техніку приготування їжі, що використовується лише в ресторанах (це один із тих вишуканих гурманів). Швидше за все, ви навіть не замислювались про те, щоб спробувати цей спосіб приготування їжі в воді з контролем температури. Але є один простий, гладкий пристрій, який може це зробити за вас. За допомогою занурювального циркулятора ви просто складаєте трохи їжі у закритий поліетиленовий пакет, поміщаєте мішок у воду та вибираєте бажане налаштування. Пристрій буде циркулювати та контролювати температуру води, щоб довершити їжу.
Перш ніж списати це як черговий гаджет, який буде збирати пил із вашої колекції "Як побачено на ТБ", вислухайте нас. Це гідне доповнення до ваших кухонних інструментів. Для початківців це абсолютно надійно. Якщо ваша піч ніколи не готує їжу до правильної готовності або залишає на вас одну сторону курки, а іншу все ще хвилюючу, вам сподобається приготування їжі sous vide, оскільки це один з найкращих способів рівномірно і забирає потенціал для перепікання. І люди, без сумніву, будуть вражені, коли ти випадково згадаєш стейк sous vide, який ти зробив минулої ночі. Це також ледача дівчина - схвалена зі зрозумілих причин. Деякі моделі можна навіть увімкнути з телефону за допомогою Bluetooth, тому ви можете почати готувати їжу з будь-якого місця і повертатися додому до готової їжі. Ви можете переглядати м'ясні, фруктові або овочеві страви, яйця (як і ті укуси яєчного білка від Starbucks) і навіть десерти.