Як ожиріння зменшує наше життя в Техасі

Коли я переїхав до Х'юстона 10 років тому, щоб розпочати своє проживання після медичного факультету, я зупинився на заправці. Наклейки на бампер, пряжки на ремені, брелоки та дверні вивіски проголошували, що в Техасі все більше.

Гарріс Даллас

Це кліше, але я з’ясував, що це правда, особливо це стосується їжі. Деякі з моїх улюблених закусок у Х'юстоні подають величезні порції фахітасу - з великими шматками яловичини, загорнутою в необмежену кількість коржів. А маргарити не в чашці, а велика морозна скляна чаша, залита сіллю.

Чи існує таке поняття, як занадто багато доброго? У наш вік достатку та зручності їжі це здається так.

З 10 найбільших округів США техаський округ Гарріс і Даллас мають найвищі показники смертності. Це згідно з останніми даними Інституту метрик та оцінки здоров’я (IHME). Іншими словами, у вас приблизно на 20–30 відсотків більше шансів скоріше померти в Далласі чи Х’юстоні, ніж у Лос-Анджелесі, Маямі чи Нью-Йорку.

Чому? Різницю пояснюють багато факторів. Такі фактори, як ваш соціально-економічний статус, етнічна приналежність та доступ до медичного обслуговування, впливатимуть на тривалість вашого життя. Але поведінкові фактори, включаючи ожиріння, фізичну бездіяльність та куріння, а також інші метаболічні фактори, включаючи діабет та високий кров'яний тиск, теж дуже довго пояснюють це.

У округах Гарріс та Даллас стирчить наша проблема ожиріння. У 2014 році, тоді як інші 10 найбільших округів мали ожиріння близько 20 відсотків, округи Гарріс і Даллас - 30 відсотків.

Насправді у всього штату Техас є проблема ожиріння. Згідно з доповіддю про стан ожиріння за 2016 рік, штат Техас посідає десяте місце у країні. (У Луїзіані найвищий показник.) Більше, ніж кожен третій техасець страждає ожирінням. Це різке зростання з 1990 року, коли був ближчий до кожного десятого техасця.

Рік за роком ожиріння стає значним тягарем для здоров’я. Ми знаємо, що ожиріння збільшує ризик ранньої смерті від серцевих захворювань, інсульту, діабету, хвороб печінки та нирок. І чим більше ви страждаєте ожирінням, тим вище ваш ризик. Дослідження 2014 року, опубліковане Національним інститутом раку, показало, що люди з ІМТ більше 40 жили в середньому на 14 років коротше, ніж із нормальним ІМТ.