Як перейти на рослинну дієту для початківців
Кіно без вини
Тост з корицею
Морська сіль
Лайм чилі
Ви не знаєте, з чого почати.
Ви мрієте харчуватися на рослинній основі з цільної їжі, але як саме це робиться?
Як ви знаєте, чи робите ви це здорово?
Кий Шері Гудмен Грем. Як дієтолог на рослинній основі в Лос-Анджелесі, вона має безліч порад для всіх, хто нервує (або не розуміє) щодо переходу на рослинний спосіб життя.
Після інтерв’ю з Шері я зібрав кілька найкращих її порад у цій статті. Прокрутіть униз, щоб прочитати її першу пораду!
Що ти хочеш?
Світліший слід?
Першим кроком у переході до рослинного способу життя є встановлення ВАШОЇ причини, за якою вона хочеться. Пам'ятайте про це, коли ви відчуваєте себе пригніченими або знедоленими протягом усієї вашої подорожі.
Ви можете навіть написати це на своєму дзеркалі або холодильнику, щоб це завжди було вам на думці!
Якщо вам потрібне якесь натхнення, перегляньте ці відео та статті інших чудових людей, які пояснюють їхнє “чому”:
Перехід до рослинного способу життя може бути приголомшливим. Що, якщо ви зробите це неправильно?
Консультація з професіоналом може допомогти вам впевнитись, що ви залишаєтесь здоровими та робите розумний вибір. Зареєстровані дієтологи та дієтологи є найбільш поінформованими та дадуть вам точну інформацію.
Якщо ви не можете дозволити собі зустріч з експертом, прочитайте інформаційні книги про цілісну їжу на рослинній основі. Завжди шукайте перевірені, авторитетні дослідження, щоб забезпечити точну інформацію.
Потрібна допомога у пошуку дієтолога у вашому районі?
Перевірте ці веб-сайти:
Спробувавши щось нове, ви:
- Зануртесь з головою?
- Почніть з промокання пальців ніг?
Що стосується змін способу життя, більшості людей подобається спочатку змочувати пальці ніг. Це більш керовано і менш переважно. Ви, швидше за все, будете дотримуватися змін, оскільки ваш розум і тіло повільно пристосовуються.
Більшість людей переходять до рослинного способу життя 6 тижнів . Вони вирізають по одному продукту тваринного походження або переходять один прийом їжі за раз.
Деякі люди хочуть стрибати з голови. Якщо це схоже на вас, почніть з викидання вся оброблена їжа і всі продукти тваринного походження. Якщо його немає у вашому холодильнику, ви не можете його їсти!
Ось декілька надзвичайно корисних відео для початку. Хтось говорить про перехід на рослинній основі, а хтось дає загальні поради щодо встановлення цілей:
Якщо стрибки в олл-ін звучать для вас божевільно, сповільніть і зробіть перший крок:
Сніданок на рослинній основі не вимагає величезних коригувань.
Поміняйте коров’яче молоко соєвим або мигдальним. Купуйте чорницю та малину, щоб накрити миску вівсянкою. Ви навіть можете зробити або придбати власний веганський йогурт.
Що б ти не вибрав, не ускладнювати .
Це лише перша зміна! Зосередьтеся на тому, що ви можете ДОДАТИ у свій раціон, а не на те, що ви приймаєте.
Насправді ми склали цілий посібник для веганського сніданку, щоб допомогти вам зробити цю першу зміну, тому перегляньте його, щоб отримати кілька корисних порад!
А якщо вам потрібне додаткове натхнення, ось кілька швидких веганських рецептів сніданку:
Турбується про те, щоб отримати достатню кількість білка?
Додайте по 1 склянці бобових культур щодня!
Одна чашка едамаму дає майже 29 грамів білка. Чорна квасоля та квасоля мають близько 15 грамів білка.
Спробуйте взяти ½ чашки на обід і ½ чашки на вечерю.
Ось декілька варіантів бобових культур: колотий горох, римська квасоля, нут, зелений горошок, соя, чорна квасоля, червона квасоля, боби маш, червона сочевиця, чорноокий горох, зелена сочевиця.
"Але як щодо здуття живота і газів?"
Це загальне занепокоєння. Як правило, люди, які переходять на рослинний раціон, можуть відчувати здуття живота, оскільки вони їдять більше їжі і ВІДМІН більше клітковини.
Існує безліч порад та підказок, щоб допомогти здути живота, зокрема пити більше води, зменшувати споживання клітковини та їсти повільно. Ось відео, яке ви можете переглянути, і містить кілька чудових порад.