Як почистити кухонну витяжку та фільтр
Sisoje/Getty Images
Оскільки дизайн кухні змінився, витяжка набула все більшої популярності як фокусна точка в просторі. Ширяючі кришки витяжок виготовляються з будь-якого типу металу - від нержавіючої сталі до бронзи та міді. Інші виготовляються на замовлення з венеціанської штукатурки або пофарбованих дощок або дерев’яного фасаду сараю в залежності від декору кухні.
Хоча красива кришка капюшона захоплює око, найважливішим елементом є функціональні частини, приховані знизу: циркуляційний вентилятор, фільтр та вентиляційний канал. Незалежно від того, чи є у вас кришка витяжки або простий металевий вентиляційний отвір, встановлений під шафою, або комбінований вентиляційний отвір та мікрохвильовий пристрій, життєво важливо використовувати його та підтримувати в чистоті.
Як часто чистити кухонну витяжку
Якщо ви готуєте щодня, внутрішню та зовнішню сторону витяжки та фільтра слід чистити щомісяця. Якщо ви не часті кухарі, сезонного прибирання буде достатньо. Завжди плануйте чистити фільтр після підготовки святкового застілля, навіть якщо ви не чистите решту витяжки.
Оскільки вентилятор і всмоктувач втягують жир і частинки їжі в трубопровід, вони, природно, чіпляються за поверхні. Чистка необхідна не тільки для того, щоб витяжка виглядала і пахла краще, а також запобігала пожежі в будинку. За даними Федерального агентства з надзвичайних ситуацій (FEMA), приготування їжі є основною причиною травм у пожежах у житлах та четвертою причиною після необережності, паління та електричних проблем усіх пожеж у житлах. Статистика ще більш драматична для комерційних кухонь. Якщо казан або сковорідка залишається на плиті занадто довго, може з’явитися полум’я, яке може перестрибнути в жирну витяжку, що спричинить значні структурні пошкодження.
Пора почистити витяжку, якщо:
1. Капюшон не видаляє дим із приміщення навіть на найвищому рівні. Це може означати, що фільтр або повітропроводи забиті жиром і потребують очищення або що двигун викликає несправність вентилятора.
2. Мотор дуже гучний або постійно гуде. Незвично гучні або незвичні звуки вказують на те, що двигун працює надто сильно. Можливо, його просто потрібно почистити, щоб запобігти натиранню або шліфуванню, або, можливо, доведеться замінити.
Що тобі потрібно
Поставки
- Харчова сода
- Знежирювальна рідина для миття посуду
- Окріп