Як працюють вуглеводні блокатори, як екстракт білої квасолі Стаття
| Як діють вуглеводні блокатори, як екстракт білої квасолі? | Даррелл Міллер | 19.02.12 |
Дата: 19 лютого 2012 р., 08:14
Автор: Даррелл Міллер ([email protected])
Тема: Як діють вуглеводні блокатори, як екстракт білої квасолі?
Втрата ваги та блокатори вуглеводів
З такою кількістю доступних на ринку продуктів для схуднення стає важко знайти правильний, який насправді працює. Багато людей, які дотримуються дієти, звертаються до блокаторів крохмалю, таких як квасоля біла, що допомагає зменшити всмоктування вуглеводів в організмі, а отже, позбавляється від зайвої в'ялості. Давайте подивимось на науку, яка стоїть за блокаторами крохмалю або вуглеводів.
Як діє Блокатор вуглеводів?
Крохмаль - неживна і порожня калорійна форма вуглеводів, яка міститься в хлібі, макаронах, рисі та картоплі. Ці злісні продукти стали основною дієтою багатьох людей. Під час процесу травлення всі форми вуглеводів перетворюються на прості цукри. Цукор в подальшому метаболізується для отримання енергії, а надлишок цукру зберігається або в м’язовій тканині та печінці, або у вигляді жирових відкладень. Це розщеплення вуглеводів здійснюється за допомогою ферменту альфа-амілази. Недавні дослідження показали, що деякі речовини містять специфічні інгредієнти, які допомагають блокувати фермент амілазу. Цей інгредієнт відомий як контролер вуглеводів фази 2, і він блокує дію або функцію альфа-амілази. Це призводить до уповільнення процесів всмоктування та травлення. Це зменшує перетворення зайвого цукру в жир і, отже, зменшує вплив калорій. Тож насправді це не блокатор крохмалю, оскільки вони не блокують все; швидше це блокатор ферментів крохмалю.