Як правильно зберігати коренеплоди на кухні Harvest Right ™ Домашні сушильні машини для сублімаційного заморожування

Багато з нас зберігають такі продукти, як картопля, цибуля, часник та корінь імбиру, у висувній шафі для овочів у холодильнику, але зберігання коренеплодів погано справляється в холодних сховищах. Висока вологість повітря в холодильниках призводить до гниття, а зберігання коренеплодів разом може насправді вплинути на смак. Хороша новина полягає в тому, що є простий і недорогий спосіб правильного зберігання коренеплодів. Крок No1 - витягнення коренеплодів, таких як цибуля та картопля, з чіткіших ящиків. Як правило, коренеплоди слід зберігати в сітці або кошиках з натуральних волокон при кімнатній температурі.

коренеплоди

Картопля

Зберігайте картоплю у провітрюваних кошиках або металевих контейнерах або навіть у міцних отворах з картону, забитих у боки. Переконайтесь, що контейнер накритий газетою або картоном, щоб не проникало світло. Якщо ваша картопля зеленіє, це тому, що у них занадто багато світла. Зберігайте їх при низькій і постійній температурі.

Цибуля

Зберігайте цибулю окремо від інших овочів (не в тій же кошику) у кошику або сітчастому мішку для виробництва. Так само, як зберігати картоплю, переконайтеся, що вона зберігається в умовах недостатнього освітлення та низької температури. Кошики для зберігання цибулі та картоплі - це плетені кошики з кришкою та отвором для дозування на дні кошика. Це дозволяє легко обертати запас, не допускаючи потрапляння світла та пропускання повітря.