Як приготувати перловку; Моє улюблене проведення часу

Що таке перлова крупа?

Перлова крупа - це зерна ячменю облуплений та висівки лейr видалено. Тому що це не так полірований як білий рис, зерна мають кілька коричневих цяточок і є слонової кістки за кольором.

приготувати

З однієї склянки сушеного перлового ячменю виходить чотири склянки вареного ячменю. Його можна їсти як сторону, як рис, або охолоджувати та використовувати в салатах.

Як приготувати перловку

Час підготовки: 2 хвилини; Час приготування: 30-40 хвилин; Робить: 4 чашки

Інгредієнти

  • 1 склянка перлової крупи (дає 4 склянки)
  • 3 склянки води
  • Сіль за смаком (за бажанням)

Інструкції

  1. Мийте перловку, поки вода не стане чистою.
  2. Покладіть промитий ячмінь у горщик. Додайте воду і закип’ятіть на плиті. Тушкуйте, частково накривши, на повільному вогні протягом 30-40 хвилин, поки ячмінь не стане м’яким до вашого задоволення. Однак воно завжди залишатиметься трохи жувальним.
  3. Пухніть ячмінь і подавайте, якщо подаєте гарячим. Це дасть чотири чашки.