Як приготувати свинячі вуха - 5 кроків; Їжа та їжа
столові прилади столові прилади значок
значок папки папки
піктограма instagram instagram
значок pinterest pinterest
значок facebook facebook
значок друку друк - -
квадрати квадратів значок
Як приготувати свинячі вуха - 5 кроків
- Автор: Хун Дао
- Час підготовки: 20 хв
- Час готування: 15 хв
- Загальний час: 35 хв
Опис
Страви зі свинини не обмежуються тим шматочком м’яса, який ми зазвичай насолоджуємося різними типовими стравами. Як кажуть, все, що стосується свині, за винятком «ньки», подається як страва. Свинячі вуха містять колаген, який є найбільш зручним для приготування ситного бульйону, який можна подати як суп чи інгредієнт до іншої страви.
як пом'якшити свинячі вуха
Інгредієнти
- Свинячі вуха
- Кошерна сіль
- Ароматичні спеції:
- Перець горошком
- стебла петрушки
- лавровий листок
- часник
- цибуля-шалот
- Рослинна олія
Матеріали
- Кухонний пальник (або одноразова бритва)
- Сковорода
- Великий горщик
- Термометр
- Ложка-проріз
- Паперові рушники