Як пробігти 100 миль на інтерв’ю без вуглеводів із Заком Біттером Посібник

Ви коли-небудь пробігли семихвилинну милю? Як щодо них 100? Зак Біттер це зробив, коли встановив рекорд найшвидшої 100-мильної гонки.

миль

Сьогодні 32-річний ультрабігун планує свій наступний далекобійник на Western States 100, який став трасою для його першої в історії 100-мильної гонки ще в 2012 році. Хоча маршрут вважається одним з найскладніших ультрас у у світі, Гіркий збирається знизити свій рекордний час з 16 годин 53 хвилин до 15 годин.

Гіркий сів із The Manual, щоб поділитися своїми епічними графіками тренувань та унікальним планом пального - який майже не містить вуглеводів.

Навчання

Коли Гіркий планує свою щоденну післяобідню пробіжку у своєму будинку у Феніксі, штат Арізона, він говорить те, що не сказав би жоден смертний: "Я намагаюся вибрати найгарячішу пору дня". Це означає 30-60 хвилин гірських спринтів у палаючу 99-градусну Фаренгейтову спеку.

Задушливий післяобідній біг Біттера настає після ранкового заняття тривалістю приблизно дві години, після чого проводяться вечірні силові тренування у спортзалі. "Під час цього пікового тренування я отримую більше 20 годин роботи на тиждень", - говорить Гіркий, додаючи, що його запорукою успіху без вигорання є постійне зволоження до, під час та після тренувань, а також спосіб життя Аткінса з низьким вмістом вуглеводів, що складається з корисних жирів., помірно білковий, з високим вмістом клітковини та (звичайно) з низьким вмістом вуглеводів.

Зачекайте ... так що немає завантаження вуглеводів макаронами та піцою? Я думав, що це є невід’ємною частиною бігуна на довгі дистанції!

Харчування

"Незалежно від того, тренуюся я чи ні, частина, яка залишається незмінною в моєму раціоні, використовує жир як основний мікроелемент", - говорить Гірка. Щотижня, залежно від інтенсивності тренувань, Гіркий додає або віднімає вуглеводи з низьким глікемічним індексом (ГІ), такі як солодка картопля, дині та ягоди. Розроблений дослідниками з Університету Сіднея, ГІ класифікує вуглеводну їжу за тим, як швидко вони перетворюються в глюкозу у вашому тілі, при цьому метою є повільний, стабільний потік, а не швидкість.