Як пройшла війна з ожирінням Інститут Катона у формі груші
Оскільки кампанія проти ожиріння нібито мотивована науковими висновками, здається розумним та розумним подвійно переконатись, що ці твердження є фактичними та надійними. Проте ми продовжуємо виявляти, що справа проти ожиріння є суттєво недосконалою. Твердження про епідемію ожиріння часто не тільки перебільшують, але наука, яка пов’язує вагу з несприятливими наслідками смертності, також часто відсутня або спотворена.
Наприклад, дослідження, опубліковане в Ланцет Медичний журнал минулого тижня здійснив емпіричну ставку в основу загальноприйнятої думки, що якщо мати форму "яблука", це збільшує ризик серцевого нападу. Дослідження показало, що ризик серцевого нападу не збільшується через концентрацію жиру навколо талії, що категорично суперечить попереднім дослідженням, згідно з якими люди з надмірною вагою з жировими відкладеннями в середині тіла - або, інакше кажучи, мають яблуко тіла у формі - втричі частіше страждали від серцевих нападів, ніж ті, що мають загально розподілений жир.
Хто має і як не має тіло у формі яблука, визначається шляхом вимірювання співвідношення талії та стегон - тобто, порівняння відстані навколо стегон та відстані навколо талії для вимірювання того, що називається «центральним ожирінням . " Хтось із опуклим серединою має форму «яблука», когось із вужчою талією, але більш жирними стегнами та низом описують як «грушоподібну».
Ланцет Дослідження було проведено дослідницькою групою під керівництвом Джона Данеша з Кембриджського університету, яка протягом десятиліття вивчала 220 000 людей. За словами професора Данеша, дослідження показало, що: оцінюючи показники маси тіла (ІМТ), обхвату талії та співвідношення талії та стегон окремо або в поєднанні, показник маси тіла не покращує прогнозування серцево-судинних захворювань коли існує додаткова інформація про артеріальний тиск, анамнез діабету та показники холестерину ".
Як припускає Данеш, інші дослідники пропонують зосередитись лише на вимірюванні талії, тоді як багато хто тримається ІМТ, який обчислює ожиріння на основі співвідношення ваги та зросту. Завдяки своїй легкій застосовності, ІМТ універсально використовується для офіційного визначення ожиріння, незважаючи на його явні недоліки. ІМТ є абсолютно довільним і не має науково обґрунтованого зв'язку зі смертністю.
«Хрестоносці з ожирінням» - це те, що ми називаємо людьми, які спочатку створили історію з епідемією ожиріння, і продовжують, застосовуючи невід'ємні дефекти інструментів, таких як ІМТ та форми тіла яблука, дезінформувати громадськість. Вони є відносно невеликою групою державних службовців охорони здоров’я в США, Великобританії, ЄС та Всесвітній організації охорони здоров’я, різноманітних науковців (дуже багато з тісно пов’язаних із схудненням та фармацевтичною галуззю), міжнародної організації з ожиріння. Робоча група та колекція так званих наукових груп, що становлять суспільний інтерес.