Білковий картопляний гратин; Акуратне харчування

Білковий картопляний гратин

Зима - це все для комфортної їжі, а що втішніше за картоплю? Цей веганський рецепт дарує вам всю теплоту традиційної страви без шкоди для корисних інгредієнтів.

гратин

МЕТОД:

Розігрійте духовку до 180 ° C/позначки газу 4.

Очистіть і тонко наріжте картоплю, а цибулю і часник подрібніть. Доведіть каструлю до середнього вогню і розтопіть кокосове масло, а потім злегка обсмажте подрібнену цибулю і часник до золотистого кольору (приблизно 3-5 хвилин).

Додайте безмолочні вершки, воду, шавлію, поживні дріжджі, білковий порошок, сіль і перець і дайте йому варитися на середньо-слабкому вогні приблизно 10 хвилин

Почніть збирати картопляний гратен, поклавши трохи вершків на дно форми для випікання, слідуючи скибочками картоплі, повторюйте шарами, поки не використаєте всю картоплю та вершки.

Додайте зверху подрібнені волоські горіхи та тертий сир і поставте в духовку, щоб випікалася приблизно 45-55 хвилин.