Поширеність вживання дієтичних добавок членами спортзалу в Португалії та пов’язані з ними фактори
Анотація
Передумови
Хоча, здається, зростає інтерес до вживання дієтичних добавок у тих, хто займається спортом і хоче покращити склад тіла, опублікованих даних щодо споживачів тренажерних залів та вживання дієтичних добавок мало.
Методи
Це поперечне дослідження описує поширеність та тип добавок, що використовуються членами тренажерних залів, причини їх використання та джерело інформації за допомогою самостійного онлайн-опитування.
Результати
З 459 учасників (301 жінка), які відповіли на опитування, 43,8% повідомили, що вживають дієтичні добавки. Користувачами були частіше чоловіки (62,7% проти 33,9%, стор 70%) учасників заявили, що вони добре або дуже добре поінформовані про добавки, тоді як лише меншість (4%) почувалися дуже погано або погано інформованими. Більшість людей купували дієтичні добавки з Інтернету (56,2%) та магазини харчових добавок/здорового харчування (43,4%).
Висновок
У результаті цього дослідження було зроблено висновок, що користувачі тренажерних залів є великими споживачами дієтичних добавок, і частіше це чоловіки, молоді люди, які використовують білкові порошки, спрямовані на збільшення м’язової маси, отримання інформації від зареєстрованих дієтологів, вважають себе добре обізнаними та купують добавки в Інтернеті.
Передумови
Порівняно із впливом генетики, яку сприяє відповідна програма тренувань, на спортивні показники, харчування відіграє відносно невелику роль [1]. На спортивні результати в основному впливають генетика, тренування та дієта. Елітні спортсмени, які прагнуть досягти конкурентних переваг, також часто використовують дієтичні добавки [2, 3]. Дані свідчать про те, що спортсмени, які повідомляють про вживання добавок, мають більше дієти, ніж ті, що не використовують добавки [4].
Використання добавок також зростає серед не спортсменів [5], які відповідають більшій частині споживачів галузі [2]. Одним з місць, що виникли як основне місце споживання, є тренажерні зали [6, 7]. Все більша кількість користувачів тренажерних залів охоче приймає дієтичні добавки, щоб швидко збільшити худою масу тіла [8], але без порад медичних працівників, доступних спортсменам [7]. Вони часто покладаються лише на інформацію на етикетці, яка може не повністю відповідати фактичному змісту добавки [8], або на інформацію, надану виробником, яка не повинна демонструвати безпеку та ефективність добавок [2]. ]. Застосування добавок слід робити з обережністю та під наглядом, оскільки вже повідомлялося про побічні ефекти [9]. Було б доцільно, щоб такий нагляд здійснював медичний працівник, такий як лікарі або зареєстровані дієтологи, щоб пояснити споживачеві переваги та ризики використання добавок, щоб вони могли зробити усвідомлений вибір [10] та нести відповідальність. для рекомендації, щоб забезпечити безпечне використання [11].
Незважаючи на те, що існує багато інформації про вживання дієтичних добавок спортсменами [3, 12], існує менше даних про їх використання рекреаційними користувачами, які відвідують тренажерний зал. На використання дієтичних добавок для споживачів рекреаційних тренажерних залів, як видається, впливає їх країна [6, 13,14,15,16] та культура [1], тому може бути цікавим надати дані щодо використання дієтичних добавок у тренажерному залі для окремих країн. користувачів і дозволяють розробити цільові стратегії.
Нашою метою було проаналізувати поширеність споживання, описати тип в основному вживаних добавок, основні причини їх вживання та джерело порад користувачів тренажерних залів у Португалії, внесок до існуючої літератури з цього питання.
Методи
Учасники
Оцінка обсягу вибірки ( = 372) було розраховано за допомогою наступного рівняння: = z 2 ∗ p ∗ (1-p)/W 2, де n - передбачуваний розмір вибірки, z - нормальний розподіл (визначений як 1,96 для досліджень із 95% впевненістю), p - передбачувана частка осіб, які використовують добавки на основі дослідження у місті Порто (41%) [17], та W похибка дослідження (5%). Комітет з етики спортивного факультету Університету Порту попросили схвалення, яке було надано.
Анкета
Самовідданий опитувальник базувався та адаптувався до інших, раніше використовуваних нашою дослідницькою групою [4]. Після попереднього тестування на чіткість та ефективність, остаточна версія була перетворена в онлайн-формат за допомогою LimeSurvey®. Для розповсюдження анкети через своїх членів було зв’язано з Асоціацією спортзалів та академій Португалії. Крім того, з деякими директорами тренажерних залів безпосередньо зв’язались і попросили надіслати посилання на анкету електронною поштою своїм членам. Відповідно до португальського закону, тренажерний зал визначається як спортивний зал, відкритий для громадськості, оснащений силовими тренажерами, силовими тренуваннями або супутніми видами діяльності, а також тренажерами для розвитку, підтримання або відновлення фізичного стану, зокрема для практикуйте гімнастику, технічне обслуговування, аеробіку або подібні заходи. Перед заповненням анкети учасники дали свою поінформовану згоду.
Опитувальник складався з 3 частин: (1) демографічні та антропометричні характеристики (вік, стать, освіта, працевлаштування, проживання, стан здоров'я, прийом ліків, вживання алкоголю та звички куріння), (2) дані практики вправ (частота, тривалість та тип фізичних вправ у тренажерному залі та поза ним) та (3) вживання дієтичних добавок у попередньому році (тип добавок, причини використання/невикористання, джерело інформації, ступінь задоволення, місце придбання).
Відповідно до попередніх досліджень [5, 10], досліджені в цьому дослідженні добавки відповідають визначенню Директиви 2002/46/ЄС („продукт, призначений для доповнення звичного раціону, що складається з концентрованого джерела поживної речовини або інших речовин які мають харчову або фізіологічну дію в простій або комбінованій формі, комерціалізуються у дозованих формулах, капсулах, таблетках, таблетках та інших подібних формах, пакетиках з порошком, флаконах з рідиною, пляшечках-крапельницях та інших подібних формах рідин та порошків, які приймається в невеликих кількісних кількостях ").
Для того, щоб допомогти спортсменам, були доступні закриті варіанти для визначення типу вживаних добавок (33 варіанти), основних причин використання (13 варіантів) та джерел інформації (13 варіантів). Учасники змогли вибрати більше, ніж одну відповідь, якщо це застосовно. Крім того, у всіх 3 темах було включено додаткове відкрите запитання, яке дозволило б відповісти, крім тих, що передбачені у даному списку.