Як розрахувати відсотки жиру Харчування Diva

Як ви розраховуєте відсоток жиру в їжі, виходячи з інформації, вказаної на етикетці “Факти харчування”?

відсотки

З. Як ви розраховуєте відсоток жиру в їжі, виходячи з інформації, вказаної на етикетці "Факти харчування"? Наприклад, якщо я хочу вибрати делікатесне м’ясо, яке не має щонайменше 98% жиру, як мені це зрозуміти?

А. Я думаю, що можу відповісти на це, не вимагаючи виклику математичного чувака! Щоб розрахувати відсоток жиру, ви можете просто розділити кількість грамів жиру на грам порції. Візьмемо для прикладу цей ярлик «Факти харчування» на смаженій індичці. Порція становить 28 грам і містить 1 г жиру. Поділіть 1 на 28, щоб отримати 0,03. М’ясо має 3% жиру - або 97% знежиреного.

Одне застереження:

Виробники зазвичай округлюють цифри на етикетці "Факти харчування" з точністю до цілого числа. Наприклад, їжа з 0,6 г жиру на порцію та інша з 1,4 г жиру на порцію міститиме на етикетці 1 г жиру на порцію. Тож справжній відсоток жиру в нашій індичці може становити від 2% до 5%.