Як розробити сезонні сирні винні пари для святкової вечірки; СЛОВО F (10)

Хто не любить симпатичну сирну дошку на вечірці? Їх легко скласти, і всю роботу можна виконати заздалегідь. Бонусом є те, що вони візуально вражають і можуть служити фокусом у вашому настільному пейзажі. Їх також можна налаштувати відповідно до сезону та дієтичних обмежень ваших гостей.

винні

Додайте сезонні акомпанементи, такі як домашнє яблучне масло, гарбузове насіння або занурення, зроблене з кабачком

Використовуйте насичено-червоні фрукти, такі як кровні апельсини, гранати та інжир, щоб ваша дошка з картоплею почувалася насиченою та теплою

Використовуйте для гарніру трави - розмарин, чебрець, шавлія - ​​зелені відтінки цих трав ідеально доповнять насичені червоні кольори ваших сезонних фруктів

З’єднайте з червоним вином і передайте своєму внутрішньому персонажу «Гра престолів»

Виберіть 2-3 види сиру різного типу, щоб страва мала розмірність та різноманітність смаку

У віці: Хаварті, Гострий чеддер, Пармезан

М'яке: Брі, Шевр

Синій: Камамбер, Блакитний сир, Рокфор

Фірма: Mimolette, Manchego

Сухарі або хліб, або трохи того й іншого

Свіжі фрукти - сезонність тут є ключовою. Восени та взимку ви знайдете дивовижні груші, інжир, яблука та виноград