Як скоротити калорії, не відчуваючи голодного здорового харчування SF Gate
Пов’язані статті
Зменшення калорій не означає, що ви відчуваєте голод або різко зменшуєте кількість їжі, яку ви їсте. Зосередившись на правильних продуктах харчування під час планування їжі, ви можете відчути задоволення від меншої кількості калорій. Невеликі зміни, такі як зменшення солодких напоїв та смаженої їжі або усунення безглуздого вживання їжі, також можуть значно зменшити калорії, не залишаючи вас голодними.
Скорочення солодких напоїв
Зменшення або повне усунення безалкогольних напоїв та соків призведе до надмірної калорійності для вживання продуктів, які втамовують ваш голод. У середньому типовий безалкогольний напій унцією містить 136 калорій, а порція апельсинового соку - 8 унцій - 122 калорії. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2012 році в «Американському журналі клінічного харчування», учасники, які продовжували звичну їжу, але замінювали калорійні напої водою або дієтичними напоями, втрачали від 2 до 2,5 відсотків ваги свого тіла за півроку.
Мінімізуйте смаження
Те, як ви готуєте їжу, може суттєво змінити кількість калорій, які містять продукти. В середньому такі жири, як вершкове масло або олія, містять 110 калорій на столову ложку. Ці калорії всмоктуються у ваші продукти під час смаження, особливо під час смаження у фритюрі або тривалого смаження. Смажте, смажте на грилі або готуйте на пару їжу, щоб уникнути додаткових калорій. Щоб отримати результат, схожий на смажену їжу з меншою кількістю калорій, змастіть їжу невеликою кількістю олії та готуйте в духовці. Коли смаження необхідне, використовуйте знежирений кулінарний спрей та мінімізуйте час смаження.