Як соуси Макдональдс складають The Washington Post

Шанувальники курячих нагетсів Макдональдс - і я не серед них - можуть дивуватися, як ці нові соуси для занурення складаються з погляду харчування. Чи краще замочувати медову гірчицю, вершкове ранчо або гострий буйволиний діп?

соуси

На щастя для здорового споживача McDonald’s, компанія добре робить, розміщуючи на своєму веб-сайті докладні факти харчування. Ось тут я отримав основну інформацію про те, що, наприклад, і пікантне барбекю, і солодко-п’яткі соуси мають 50 калорій і нуль жиру на порцію, але в першому - трохи більше натрію - 260 мг проти 150 мг. Популярний солодкий соус чилі (чий номер ще не вказаний на веб-сайті, але його легко отримати в офісі зв’язків із ЗМІ) має такий самий профіль, як солодко-н-кислий соус. Жоден із цих соусів не є ідеальним доповненням до вашого раціону, але ці три були найменш поганими з групи.

Медово-гірчичний соус Макдональдс містить 60 калорій, 2 грами жиру і 140 мг натрію (все ще непогано); вершкове ранчо містить 170 калорій, 18 грамів жиру (!) і 270 мг натрію. А пряний сорт буйволів має лише 50 калорій, але 6 грамів жиру та 800 мг натрію. Мені довелося ще раз перевірити його, щоб переконатися, що я його правильно прочитав. (Дієтичні рекомендації для американців 2010 року передбачають, що більшість з нас споживає не більше 1500 мг натрію на день).