Як уберегти домашню заправку для салату від відокремлення - коріння; Черевики
Перевірити 5 способів джазувати салат для переліку моїх улюблених інгредієнтів салату та порад.
Вже деякий час я готую свою салатну заправку з якісної оливкової олії та свою улюблений бальзамічний оцет. Іноді додаю кілька крапель стевії. І іноді я експериментую з додаванням приправ.
Часто я просто додаю олію та оцет безпосередньо до свого салату, не попередньо змішуючи його в заправці.
Однак я віддаю перевагу змішувати цілу пляшку заправки для салатів і тримати її під рукою - особливо для гостей.
Тож ось проблема: олія та оцет відокремлюються в пляшці. Навіть коли ми струшуємо пляшку, ми, здається, отримуємо переважно олію з повної пляшки заправки. Оцет просто висить на дні пляшки.
Це не велика справа - це мене загалом турбує лише тоді, коли ми маємо компанію на вечерю, і я бачу, як вони заправляють салат переважно оливковою олією з верхньої частини пляшки соусу. Гррр.
Нарешті, я провів кілька досліджень і виявив просте виправлення: мелена гірчиця.