Як варити ковбасу 7 кроків, яких слід дотримуватися

яких

  • Всього: 0
  • Facebook 0
  • Twitter 0
  • Google+ 0
  • Pinterest 0
  • LinkedIn 0

Варення ковбаси зазвичай займає близько десяти хвилин, і їх легко приготувати. Вони є класичною парою з картопляним пюре та салатом або змішаними в макарони та сир, щоб дати їм додатковий удар! Ви можете додати їх до чилі для додаткового смаку або використовувати у смаженому рисі. Спробуйте їх з квашеною капустою, якщо ви в українському настрої! Ковбасу також можна смажити на грилі або смажити, але цей посібник охоплює як варити ковбасу. Відварювання ковбас - це простий спосіб їх приготування, оскільки вони не будуть сохнути так легко, як, якщо їх смажать або запікають у духовці. Ви також можете варити їх в інших рідинах, таких як пиво або яблучний сидр, щоб посилити смак, але ця стаття буде зосереджена на кип’ятінні їх у воді.

Додавання ковбаси до їжі також збільшить загальний білок у їжі, зробивши її більш ситною. Зазвичай ковбасу готують зі свинини або яловичини, але ви також можете придбати ковбаси з курки чи індички або тофу, якщо ви вегетаріанець. Інформація про калорії нижче стосується стандартних ковбас із яловичини/свинини, які, як правило, мають більше жиру та калорій, ніж ковбаси з курки, індички та тофу. У упакованих ковбасах зазвичай багато натрію, тому якщо ви або хтось із ваших знайомих стежите за споживанням натрію, непогано перевірити етикетку. Оскільки вони є м’ясним продуктом, у них немає вуглеводів, тому всі калорії в ковбасі надходять з жиру та білка.

Хоча деякі ковбаси, придбані в магазині, попередньо готують, все одно важливо готувати їх перед їжею, оскільки деякі харчові бактерії можуть проростати в упаковці, в якій вони зберігаються. Сира ковбаса стає соковитішою після приготування, оскільки м’ясо свіже. Якщо ви не впевнені, перевірте упаковку, оскільки для сирої ковбаси набагато важливіше досягти безпечної внутрішньої температури. Як правило, 10 хвилин - це гарний час кипіння для ковбас, але більші сирі, можливо, доведеться готувати довше. Шукайте внутрішню температуру 165 градусів за Фаренгейтом або 73 градуси Цельсія, якщо не впевнені, чи готували ви їх досить довго. Для приготування ковбас вам знадобиться велика каструля з кришкою, в яку можна вмістити щонайменше 2 л води.