Як ваш улюблений еспресо може збільшити тривалість вашого життя на 18%
Незважаючи на те, що є різниця між нашою кавою на млині та еспресо, всі знають, що коли вам потрібно еспресо, ви шукаєте найближче кафе.
Наче наш мозок підключений до цього.
Подумайте про каву як про широку категорію, а еспресо - про підгрупу кави.
Ось цікавий факт: і кава, і еспресо готуються з одних і тих же кавових зерен.
І правда, що Арабіка та Робуста - це два окремі кавові зерна, які вирощуються в комерційних цілях, і основна різниця між ними полягає у вмісті кофеїну.
Еспресо та каву можна приготувати як з арабської, так і з робусти. Але не це їх відрізняє.
Різниця полягає в процесі їх виготовлення.
На цьому наша суперечка про еспресо проти кави завершується.
Ми не будемо вдаватися в подробиці того, як приготувати каву еспресо, але давайте просто швидко розглянемо її і назвемо це освітою еспресо.
На цьому малюнку показано дрібно подрібнені кавові зерна у фільтрі Porta.
Тепер створіть ідеальну шайбу, стискаючи дрібно подрібнені боби в шайбі.
Приєднайте Portafilter до еспресо-машини. Потім машина проштовхне через шайбу невелику кількість майже киплячої гарячої води.
І вуаля у вас є чашка смачного/корисного еспресо.
Користь для здоров’я еспресо/кави.
1. Побиває ожиріння.
Правда, це не магія, випивання декількох чашок кави чи еспресо на день чарівним чином не допоможе вам схуднути лише на наступний день.
Це займе час, як і все. Ви можете пити улюблений еспресо щодня і одночасно худнути, хоча це поступово.
Чи потрібно нам потрапляти в небезпеку ожиріння?
Ось декілька, які можуть змусити вас двічі задуматись над тим, щоб не дати шансу каві.
- Хвороби серця
- Цукровий діабет.
- Хвороби жовчного міхура
- Гіпертонія
- Рак
Кава підвищує рівень енергії, а також зменшує почуття голоду, здається, це не так?
Зі збільшенням рівня енергії ви зможете робити більше фізичних вправ, а зменшення голоду допоможе вам контролювати свій раціон.
2. Знижує ризики для здоров’я.
Кава допоможе вам усунути багато ризиків для здоров’я зі свого життя.
Знижений ризик інсульту.
26 556 чоловіків, які курять, повідомили, що ризик розвитку інсульту знизився на 12%, якщо вони випивали 4-5 чашок кави на день.
Це не допомагає у випадку внутрішньомозкового, тобто церебрального кровотечі, або субарахноїдального крововиливу, який загрожує життю, якщо його не лікувати.
Дослідження, в якому взяли участь 34670 жінок, додало ваги. Вживання 2-5 чашок кави значно знижує ризик тотального інсульту, субарахноїдальних крововиливів та інфаркту мозку. Але це не вплинуло на внутрішньомозкові крововиливи.
Ще одне дослідження - Проспективне дослідження здоров’я медсестер, в якому 83 076 жінок повідомили, що вживання 2–4 чашок кави щодня знижує ризик інсульту на 20% .
Це ж дослідження також виявило, що ризик інсульту знизився на 43%, якщо людина споживала 4 чашки кави на день, припускаючи, що вони не палять або колишні курці.
Знижує ризик/шанси діабету.
Вживання кави та діабет вивчались неодноразово, і кінцевий результат завжди однаковий. Це знижує ризик діабету 2 типу.
Дослідження 2008 року на цю тему зробило висновок, що споживання 3 чашок кави на день або навіть чашки кави на день знижує ризик діабету 2 типу на 40%.
3. Омолоджує ваш розум.
Більшість населення залежить від кави, щоб розбудити їх, навіть коли вони насправді не сплять.