Як ваше тіло переробляє алкоголь - манекени
Їжа у вашому раціоні повинна засвоюватися перед тим, як клітини поглинають її, але алкоголь, що входить у ваш раціон, протікає безпосередньо через мембрани вашого тіла в кров, який доставляє алкоголь майже до кожного органу вашого тіла.
На кількість алкогольдегідрогенази (АДГ), яку виробляє ваш організм, залежить ваша національність та стать. Азіати, корінні американці та інуїти виділяють менше алкогольдегідрогенази, ніж більшість кавказців, а середня жінка (незалежно від її етнічної приналежності) робить менше АДГ, ніж середній чоловік.
Як результат, більше неметаболізованого алкоголю надходить із животиків у кров, і вони, ймовірно, стануть п’янистими при меншій кількості алкоголю.
Ось дорожня карта, яка показуватиме вам маршрут, який пройшов алкоголь у кожному напої, який ви приймаєте.
Тече по люку з рота в живіт: Неметаболізований алкоголь стікає через стінки шлунка в кров і в тонкий кишечник.
Зупинка для короткого відвідування енергетичного заводу: Більша частина випитого алкоголю всмоктується через дванадцятипалу кишку (тонкий кишечник). Звідти він протікає через велику судину у вашу печінку.
У печінці фермент, подібний до шлункового АДГ, метаболізує алкоголь, який перетворюється в енергію коферментом, який називається нікотинамід аденіндинуклеотид (НАД). NAD також використовується для перетворення глюкози, яку ви отримуєте з інших вуглеводів, в енергію; поки НАД використовується для алкоголю, перетворення глюкози припиняється.
Нормальна, здорова печінка може переробити приблизно 1/2 унції чистого алкоголю (це 6-12 унцій пива, 5 унцій вина або 1 унція міцних напоїв) за годину. Решта тече до вашого серця.
Витрата часу на повітря: Потрапляючи у ваше серце, алкоголь зменшує силу, з якою серцевий м’яз скорочується. Ви викачуєте трохи менше крові, судини по всьому тілу розслабляються, а артеріальний тиск тимчасово знижується. Скоро сутички нормалізуються, але судини можуть залишатися розслабленими, а артеріальний тиск знижуватися протягом півгодини.