Як вегетаріанська дієта підтримує мене енергійною, розумово різкою та наполегливою
Кваліфікований та досвідчений фітнес-тренер та інтернет-тренер. Читати повний профіль
- Поділіться
- Закріпіть
- Твіт
- Поділіться
- Електронна пошта
«Але звідки ти береш білок?». Це питання, яке кожен веган чує майже щодня. І повірте мені, у мене було більше двох таких обговорень.
Якось люди вірять, що м’ясо - це багатий на поживні речовини супер пакет. Я можу сказати щось, що шокує вас зараз: це не так.
Але дозвольте пояснити: я відчуваю себе енергійним, розумово гострим і повним рухом, живучи на рослинній дієті. Я регулярно працюю понад 60 годин робочих тижнів на керівній посаді і майже кожен день встигаю тренуватися. У цій статті я хочу поділитися з вами своїми секретами.
Шість років тому я ніколи не міг передбачити, що коли-небудь напишу статтю про веганство. Я жив нездоровим життям. Я палив, був абсолютно фізично неактивним і буквально не міг би дбати про харчування. Я була іншою істотою. Лише в недалекому минулому сталася повна зміна розуму. Після прочитання книги під назвою «Їдять тварин» від Джонатана Сафрана Фоера. Це відкрило мені очі, і це допомогло мені почати шлях до здорового, кращого життя.
Що насправді є веганською дієтою
Ти повинен їсти, щоб жити; не жити, щоб їсти. - Сократ
Щоб вегетаріанська дієта працювала, потрібно сформувати іншу точку зору. Дієта на рослинній основі наповнена овочами, фруктами, горіхами, насінням, бобовими, цілісними злаками, бобами, молоком рослинного походження, не містячи продуктів тваринного походження по дорозі. Я міг почати з того, щоб зосередитись на тому, що не містить веганська дієта, але я б скоріше зупинився на тому, що вона містить. Це про перспективу.
Всі ці варіанти харчування залишають вам великий вибір достатку для вибору їжі. Що залишає мене до ключового моменту: єдине, що вам справді потрібно для веганської дієти, - це зміна мислення. Харчування може стати сходинкою для того, щоб отримати максимум користі від свого життя та реалізувати свій справжній потенціал, а може бути і надокучливим перешкодою.
Вигоди бути веганом
Якщо яловичина - це ваша ідея «справжньої їжі для реальних людей», вам краще жити поруч із справжньою доброю лікарнею. - Ніл Барнард
Сильне серце і потужне тіло
Якщо ви читаєте це, велика ймовірність того, що ваша хвороба серця вже на стадії створення. Хвороби серця є основною причиною смертності в Сполучених Штатах. Серцево-судинні захворювання утворюються внаслідок накопичення нальоту в артеріях, в основному, від холестерину, і його можна простежити ще у підлітковому віці. Інфаркт призводить до тимчасової втрати кисню та поживних речовин ураженої тканини, що призводить до загибелі клітин. Той самий механізм може трапитися у вашому мозку, лише з різною термінологією. Це називається інсульт.
Веганська дієта може збільшити приплив крові до ключових областей вашого тіла (наприклад, мозок, серце, м’язи, травна система, репродуктивна система). Це може призвести до збільшення енергії та покращення самопочуття.
Станьте продуктивною та екологічно чистою істотою
Харчування тварин не є енергоефективним. Подумай над цим. Ви використовуєте їжу (рослини - переважно соєві боби) для створення їжі (тварини, наприклад, курка, свинина). Хоча тривалість життя сільськогосподарських тварин різко скорочується завдяки сучасній фермерській практиці, поїдання тварин все ще використовує велику кількість ресурсів. Наприклад, шматок яловичини в гамбургері потребував понад 3000 літрів води.
Як веган ви виробляєте лише половину СО2 порівняно з м’ясоїдами. Ви також використовуєте лише одну одинадцяту частину викопного палива, одну тринадцяту частину води та одну вісімнадцяту частину землі порівняно з м’ясоїдами. (Рекомендую переглянути документальний фільм "Ковратство".) Ви є продуктивним добробутом, який споживає мало світу, але живе потужним життям.