Як вести харчовий щоденник, не втрачаючи розуму Bon Appétit
Ця історія є частиною Плану їжі на 2012 рік - наш двотижневий план розуму і тіла-живота на початок року правильно.
Цього місяця - моя 10-річна річниця ведення харчового щоденника. Я весь час користувався одним і тим же додатком (SparkPeople), що робить перегляд моїх фаз - палео, сировини та занадто багатьох тако - і зручним, і проникливим. Додаток робить відстеження макроелементів (вуглеводів, жирів, білків) простим, і це дозволяє мені контролювати більш конкретні інгредієнти, такі як клітковина, цукор або залізо. (Ви також можете відстежувати вправи та спілкуватися з іншими учасниками у стрічці спільноти, але я ніколи не користувався цими функціями.)
Десять років відстеження змушують мене почувати себе старим, примусовим, але й гордим. Будучи виродком здоров’я, яким я є, самонавчання є джерелом нескінченного захоплення, натхнення та досліджень. Особливо цікаво було простежити мій перехід, наприклад, від білка під час кожного прийому їжі до повністю рослинного походження.
Переваги ведення журналу про їжу
Для тих, хто не користується даними, ось якась мотивація до ведення журналу: просто ведення журналу харчування може подвоїти втрату ваги людини, якщо це ваша мета. Це добре і для інших речей:
Журнал про їжу може допомогти вам зрозуміти, що збиває ваше травлення, порушує ваш сон або спричиняє ці енергетичні збої вдень. Запис запису того, що ми їмо та п’ємо - і навіть просто усвідомлення того, що ми будемо відстежувати слід, робить нас більш уважними до споживання. Це чудовий спосіб розкрити безцінні подробиці про наші стосунки з їжею і нагадати собі, про що ми бездумно жували сьогодні. (Я не можу підрахувати, скільки разів мої клієнти поверталися після тижневого відстеження їжі з одкровенням (наприклад, я цілком пристрасний до мигдалю!), Який тоді їм слід було змінити чи зберегти.)
Це передбачає підзвітність, але на власних умовах. Для деяких додаткова система корисна, тому подумайте про порівняння нотаток із другом. Для інших ідея спільного використання заборонена, і в цьому випадку вам не потрібно нікому показувати свій щоденник, якщо ви не мій клієнт.
Чудові інструменти для ведення журналу
Недоліком є те, що журналювання їжі - це ще одна справа, яку слід робити щодня. Але для цього є додатки. Очевидно, я б порекомендував SparkPeople; це було настільки зручно для мене протягом останнього десятиліття, що я ніколи не хотів переходити. Залежно від ваших цілей та естетичних стандартів, є на вибір. MyFitnessPal та LoseIt популярні, і деякі новіші програми на ринку, які сьогодні позиціонуються як макро-трекери, також чудові (наприклад, макроси Fitocracy).