Як вибір здоров’я та способу життя може змінити ваш генетичний склад - Атлантичний океан
Прийняття здорових рішень може бути не надійним, але це може означати різницю між наявністю серйозних проблем зі здоров’ям та їх уникненням
Оскільки дослідники зламали геном людини близько 10 років тому, ми усвідомили важливість генетики для нашого ризику для деяких захворювань та розладів, як психічних, так і фізичних. Подальші дослідження продовжували знаходити зв’язок між нашими генетичними профілями та нашою ймовірністю розвитку проблем зі здоров’ям - від раку молочної залози та інфаркту до депресії, ожиріння та хвороби Альцгеймера. Деякі люди вирішують пройти генетичні тести, щоб визначити, чи несуть вони копії конкретних генів, які піддають їм більший ризик різних захворювань. Знання того, що хтось має копії "генів раку", може призвести до складних рішень щодо того, куди піти звідти.
Однак яскравою точкою є те, що останнім часом також стало зрозуміло, що генетика - це лише половина дискусії. Наш спосіб життя, як лікарі зацікавлені в цьому, важливий для збільшення або зменшення ризику різних захворювань. Дослідження в новій галузі епігенетики виявляють, що наш вибір способу життя - їжа, яку ми вкладаємо в наш організм, хімічні речовини, яким ми стикаємось, наскільки ми вирішили бути активними, навіть наше соціальне середовище - може насправді змінити наше здоров’я в рівень гена. Цей вибір може мати великий вплив на наш ризик захворювання, навіть якщо наші гени, здається, працюють проти нас. Тож перед тим, як закидати руки і говорити: "Що я можу зробити? Все залежить від моїх генів", читайте далі.
ЯК ВИБОРИ МОЖУТЬ ЗМІНИТИ МОЛЕКУЛИ
Куріння є звичним прикладом того, як наша поведінка може впливати на наші гени. Ми знаємо, що куріння пов’язане з поганими наслідками для здоров’я. Але як це працює молекулярно? У цьому випадку канцерогени в сигаретному димі безпосередньо впливають на молекули в нашому тілі, викликаючи ріст раку, мутуючи наші протиракові гени, щоб вони більше не функціонували ефективно.
Але те, що виявляється однаково вірним, полягає в тому, що позитивний вибір способу життя, який ми робимо - перш за все, правильне харчування та фізичні вправи - може мати настільки ж потужний вплив на наш генетичний склад. Два нещодавні дослідження ілюструють цю думку. Хтось виявив, що повноцінне харчування може «вимкнути» гени, які підвищують ризик серцевих проблем; інший показав, що фізичні вправи можуть переконати стовбурові клітини перетворитися на клітини кісток і крові, а не жирових клітин. Кожен допомагає нам побачити, як змінні способу життя працюють на генетичному рівні, щоб змінити наш ризик.
ВИ (І ВАШІ ГЕНИ) - це те, що ви їсте
У першому дослідженні люди, які їли більше сирих фруктів та овочів, мали знижений ризик серцево-судинних захворювань, навіть якщо вони мали копії гена, що підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Дослідники розділили групи учасників відповідно до типу дієти, яку вони їли. Вони назвали дієти таким чином: типова «західна» дієта включала більше солоної та смаженої їжі, м’яса, яєць та цукру; «східна» дієта складалася з більшої кількості сої, маринованих продуктів, яєць та листової зелені; і дієта «Обачливий» містила більше сирих фруктів та овочів, листової зелені, горіхів та молочних продуктів. Люди, у яких генетично найвищий ризик серцевого нападу (вони мали дві копії специфічних генів, пов’язаних із серцевими нападами), мали приблизно вдвічі більший серцевий ризик, якщо вони їли дієту, в якій не було фруктів та овочів, порівняно з людьми, які їли зважена дієта.