Як вибрати найкращий енергетичний бар; Eleat Sports Nutrition, LLC
Ви відчуваєте себе пригніченими тим, скільки білків/енергетичних батончиків існує на ринку ?! Які інгредієнти слід шукати? Від кого слід намагатися триматися подалі? Ось декілька порад, що полегшать вам покупки.
Навігація ярликом продуктів харчування
Факти харчування - Тут на зворотній стороні етикетки вказані макроелементи (білки, вуглеводи та жири) та їх кількість. Хоча всі три з цих макроелементів є важливими, необхідна кількість залежить від людини залежно від стану здоров’я, способу життя та рівня активності. Певні мікроелементи (вітаміни та мінерали) також вказані на етикетці продуктів харчування. Якщо їжа містить 10-19% добової норми поживної речовини, як вітамін С, вона вважається «добрим джерелом». Якщо він містить 20% і більше, це вважається "чудовим джерелом". Шукайте бари принаймні 4 грами білка (в ідеалі> 10 грам), і якщо ви плануєте використовувати його як закуску перед або після тренування, принаймні 20 грам вуглеводів.
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ - Перш ніж розглянути факти харчування, я спочатку перевіряю інгредієнти. Це вам скаже де ці грами походять. Наприклад, чи грами цукру надходять із цільних харчових джерел, як фініки? Або з рафінованого цукру та кукурудзяного сиропу? І чи жири надходять із цільних джерел їжі, таких як горіхи та насіння? Або гідрогенізовані олії?
Я рекомендую уникати барів, які продаються як продукти з низьким вмістом вуглеводів або низьким вмістом цукру перед тренуванням, оскільки вони часто містять штучні підсолоджувачі, цукрові спирти та синтетичні волокна, які можуть спричинити проблеми з ШКТ (здуття живота, гази, діарея) в середині тренування. Рівень переносимості штучних підсолоджувачів та цукрових спиртів буде різнитися залежно від спортсмена.
Інгредієнти перераховані в порядку ваги. Спочатку будуть перераховані важчі, щільніші інгредієнти, а потім легші. Наприклад, ½ склянки сиропу з коричневого рису важить так само, як 2 склянки вівса, тому, навіть якщо в продукті використовується більше вівса, ніж з коричневого рисового сиропу, сироп буде вказаний першим через вагу.
Шукайте цілісні харчові інгредієнти
Що це означає, коли я кажу, шукайте інгредієнти "цільної їжі"? Ось кілька прикладів:
Сушені несолодкі фрукти
Цільнозернові джерела, такі як овес, коричневий рис
Білок коричневого рису
Ізолят сироваткового білка - сироватка отримується з молочних продуктів. Ізолят сироваткового білка має більш високе співвідношення білків до вуглеводів/жирів у порівнянні з концентратом сироваткового білка. Таким чином, роблячи сироватковий білок ізолювати більш якісним джерелом білка.