Як виміряти макарони без ваги (6 куленепробивних методів) - Trusty Spotter
Я можу отримати комісію за покупки, здійснені за посиланнями на товар на цій сторінці, але я завжди дотримуюся своїх думок та схвалень!
Макарони - один з найскладніших продуктів, який можна вписати у свій раціон.
Найбільша проблема? Це дуже смачно і легко з’їсти занадто багато!
Але крім цього, макарони надзвичайно складно точно виміряти без шкали, тому важко зрозуміти, скільки калорій ви насправді їсте.
Макарони також відомі калоріями, так що стандартна порція сухих макаронних виробів на 2 унції насправді є набагато меншою, ніж ви думаєте.
Більшість з нас, напевно, з’їдають 2-3 порції макаронних виробів зі звичайним прийомом їжі, просто очей, що здається розумним.
Якщо ви хочете якось виміряти макарони без ваги, спробуйте ці надзвичайно грубі рекомендації:
- Чашка варених макаронних виробів = Одна порція
- Чим більше порожнього місця у макаронів (у спагетті та ангельського волосся майже немає ... у пенні багато), тим більше вам потрібно буде помилитися в тому чи іншому напрямку
- Порція пенне ближче до купи, приготованої.
- Для довгих, тонких макаронних виробів, таких як спагетті, пройдіть трохи під маркою чашки.
- Що стосується макаронів, торкніться значка чашки мертвим.
Це лише дуже широкий огляд, який допоможе вам швидко оцінити.
Залежно від макаронних виробів і терпіння, існує безліч способів виміряти макарони, не купуючи харчової ваги. Тож заглибимось у цю тему трохи детальніше.
Вимірювання сухих макаронних виробів (без накипу)
Якщо ви готуєте самостійно, особливо для себе, можливо, найкраще виміряти кількість макаронних виробів, перш ніж готувати.
Я робив це багато разів, готуючи спагетті для одного. Ви не хочете витрачати зайву локшину, або, можливо, гірше, зрештою з’їсте набагато більше, ніж слід.
Згідно з дослідженням, проведеним Hungry Girl, більшість макаронних виробів приблизно вдвічі збільшуються в розмірі при варінні.
- Використовуючи рекомендацію "одна чашка приготовлена = одна порція", ви можете підрахувати, що приблизно половина склянки сухих макаронних виробів становить приблизно порцію.
- (Цей метод чудово працює з макаронами, пенне, ригатоні та іншою дрібною локшиною, яка вміщується у мірну чашку. Помилка на боці більшої кількості макаронів, коли локшина об’ємна (як пенне))
- Порція сухих спагетті в 2 унції приблизно діаметром до чверті, коли ви зібрані в кулак.
- Спагетті найкраще вимірювати в пучках та по окружності. Якщо ви хочете, ви можете отримати один із цих крутих інструментів для вимірювання спагеті, але насправді в цьому немає потреби.
- Порція лазаньї в 2 унції - це близько 2 плоских аркушів лазаньї, не зварених.
- Яєчна локшина зазвичай не так сильно розширюється під час варіння.
- Приблизно чашка сухої яєчної локшини повинна мати регулярний розмір порції.
(Для крутого трюку ви також можете скористатися отвором стандартної пляшки з газованою водою, щоб виміряти потрібну кількість спагетті.)
Вимірювання макаронних виробів після їх приготування
Якщо ви готуєте достатньо макаронних виробів для групи або хтось готує (або ви їсте в ресторані), буде дуже важко попередньо виміряти ваші макарони.
(Крім того, якийсь грубий варіант з кухарем, якщо ти в гостях! "Гей, я можу спочатку виміряти макарони?")
Ми вже згадували, що приблизно чашка варених макаронів повинна дорівнювати порції.
Але якщо ви знаходитесь у ресторані або десь їсте в якості гостя, вам доведеться зазирнути.
Це різниться у різних людей, але розмір кулака є досить гарним орієнтиром для подачі варених макаронних виробів (близько 1 склянки).
Також припустіть, що якщо господар подає вам макарони, ви отримаєте більше однієї порції на тарілці.
(Класна хитрість, якщо ви подаєте велику групу: зварити локшину із спагетті у форму для кексів. Кожна секція булочок - приблизно одна порція.)
Метод макаронної ложки (для спагетті або тонкої локшини)
Ви коли-небудь помічали, що у вашій ложці для макаронів посередині є отвір?
Це частково допомагає стікати воді, але це приблизно еквівалентний розмір однієї порції спагетті.
Це працює лише в тому випадку, якщо ваша ложка для макаронів має відносно круглий отвір посередині, а не просто отвір для стоку води.