Як вирізати цукор зі свого раціону
Вибачте Дж. Ло, але експерти кажуть, що проблема без цукру - це не шлях.
Отже, ви хочете піти на детоксикацію цукру. Розумна ідея. Швидке оновлення: Цукор був пов’язаний із збільшенням ваги, депресією та підвищеним ризиком практично будь-якої хвороби - а зменшення споживання рекомендує кожен медичний працівник у всьому світі.
Хоча вилучення солодощів із вашого вічного майбутнього звучить приголомшливо, навіть тимчасове вирізання цукру для `` скидання цукру '' може допомогти вам уникнути цієї звички та знайти загальні здоровіші стосунки з цукром у довгостроковій перспективі, говорить Харлі Пастернак, тренер та співзасновник Celeb Sweetkick.
Для тих, хто вважає себе залежними, є хороша новина: для того, щоб пристрасть кинула, знадобиться лише два тижні від цукру, - каже Дрю Рамзі, доктор медичних наук, асистент клінічного професора психіатрії Колумбійського університету, який вивчає, як харчування впливає на розлади настрою.
І якщо ви робите це на місяць, для більшості людей це означає, що вони знайшли стійкий спосіб харчуватися без цукру. Але багато людей рецидивують на третьому-четвертому тижні, додає він. Ваш найкращий вибір: підключіться до ігрового плану.
Ось декілька загальних правил, щоб полегшити скорочення цукру для мозку та тіла.
1. Не їжте холодну індичку.
Проблеми без цукру стали надзвичайно популярними (привіт, Дж. Ло!), Але для більшості це не найкраща ідея. Якщо ви вже не досить строго ставитесь до споживання цукру, спроба досягти нульового рівня цукру спричинить збій, каже доктор Рамзі. Натомість прагніть зменшити свій шлях до того, щоб отримувати лише 10% ваших щоденних калорій від доданого цукру, саме на це прагнуть майже всі керівні органи. (Якщо ви з’їдаєте 1800 калорій на день, це 180 грамів.) Після того, як 10% відчує себе стійким (ймовірно, через чотири тижні), ви можете продовжувати відсікати це, поки воно не стане як можна нижчим. Наприклад, Американська кардіологічна асоціація радить жінкам закупорювати доданий цукор по 6 чайних ложок (25 грамів) на день, що становить лише 2% від дієти 1800 калорій.
2. Дайте всі фрукти пропуск.
Пастернак і доктор Рамзі погоджуються, що все, що є в природі, все ще в цілому вигляді - це нормально. Крім того, природний цукор - найкращий варіант задоволення ваших ласунів. Не обманюйте себе обробленими версіями, такими як сухофрукти.
3. Видаліть з комори всі продукти, що викликають.
Якщо його там немає, його не можна їсти. Це звучить елементарно, але це найважливіша концепція для освоєння. Пастернак радить провести прибирання у всьому будинку - перегляньте холодильник, морозильну камеру та шафи, прочитайте всі ярлики, кидаючи все, що містить рафінований цукор. Масивна продувка також допомагає зменшити психічне виснаження, коли потрібно переглядати кожен інгредієнт, коли ви йдете готувати вечерю.
4. Подивіться на все.
І ми маємо на увазі все. "Кетчуп, соус для барбекю, більшість гранол та більшість пластівців для сніданку абсолютно завантажені цукром", - говорить Пастернак. Інші дуже поширені правопорушники, яких ви можете вважати безпечними: грецький йогурт, заправка для салатів і навіть тонізуюча вода, яку ви використовуєте в коктейлях.