Як вирізати смажену курку

Покладіть ці поради з різьблення на роботу для вишуканої вечері, яка напевно вразить.

Вирізати смажену курку може здатися страшним, але за допомогою декількох добре розміщених вирізів це справді досить просто. Незалежно від того, чи нарізали ви куплену в магазині курку-гриль або домашню смажену птицю, все, що вам потрібно - це хороший ніж та великий апетит.

завантажте додаток Food.com.

Дивіться на своєму iPhone, iPad, Apple TV, Android, Roku або Fire TV.

1 Зробіть свій перший виріз

Покладіть свою курячу грудку стороною догори на обробну дошку. Одну з ніжок трохи відтягніть від решти птиці і обережно проріжте м’ясо та шкіру ніг.

2 Потягніть назад ногу і стегно

З достатньою силою відтягніть ногу, щоб оголити тазостегновий суглоб. Продовжуйте тягнути, поки не вискочить круглий кінець тазостегнової кістки в суглобі.

3 Поріжте ногу і стегно

Покладіть ніж між круглим кінцем тазостегнової кістки та курячим тілом. Натискайте ножем прямо вниз, доки нога не від'єднається.