Як закохатись в їжу овочів Шеннон Хілсон Піднесене живе середовище
Якщо від однієї думки з’їсти цвітну капусту або шпинат вам нудно, це для вас.
Я не тут, щоб сказати вам, що вам потрібно їсти овочі, хочете ви цього чи ні. Я не тут, щоб сказати вам, наскільки вони хороші для вас або наскільки вони важливі, якщо ви серйозно ставитесь до оздоровлення і залишаєтесь таким. Ви вже знаєте, адже ваша мати, ваша бабуся та кожен колись народжений гуру фітнесу говорили вам це все ваше життя.
Я тут, щоб сказати вам, що раніше я був людиною, чий ентузіазм до овочів був у кращому випадку обмеженим. Їх було дуже мало, що я насправді міг би їсти, не задихаючись, і в один прекрасний момент я зрозумів, що ніколи не опаную цей особливий аспект справжньої дорослої людини. Зростаючи, ви можете все більше турбуватися про своє здоров'я, тому я знав, що мені краще навчитися принаймні терпіти їх як звичайну частину свого раціону.
Я не тільки успішно це зробив, але здивував навіть себе, навчившись любити готувати, подавати та їсти овочі. Я кажу не лише про такі популярні, як кукурудза чи картопля. На даний момент я намагаюся думати навіть про один овоч, який я не навчився любити хоча б в одному-двох різних контекстах, і якщо я можу це зробити, ви можете теж. Ось як я це зробив.
Є багато продуктів, які все ще є досить пристойними, навіть коли вони не так добре підготовлені, як гамбургери або піца. Це не стосується більшості овочів. Дуже легко зіпсувати овоч, особливо якщо ви насправді не усвідомлюєте, що він не повинен мати смак (або запах), як мокрі тренажерні шкарпетки.