Як залити шаруватий коктейль Змішати той напій
Ми можемо отримувати комісію за покупки, зроблені за посиланнями в цій публікації. Будь ласка, прочитайте нашу застереження.
Шаруваті коктейлі мають приємний смак, виглядають приголомшливо і вражають усіх, хто бачить, як ви їх успішно розливаєте. Зазвичай вони асоціюються із солодкими лікерами, але у багатьох різнопланових рецептах коктейлів використовується ром, віскі, горілка та інші міцні напої, щоб зменшити солодкість і додати трохи удару.
Незалежно від того, чи є у вашому стилі "cin-cin" чи "chug chug", вам запропонують шаруватий коктейль. Розливати ці напої простіше, ніж ви можете подумати: вам просто потрібно знати питну вагу кожного лікерного напою або лікеру, з яким ви працюєте, і наливати їх по порядку від найважчого до найлегшого.
А при певних комбінаціях інгредієнтів вам потрібно буде використовувати ложку, щоб ви могли дуже повільно заливати верхні шари.
Як розлити шаруватий коктейль
Для цього демонстраційного відео я вибрав досить хитру комбінацію лікерів (Kahlua, потім Patron Citronge, потім Carolans Irish Cream). Мені знадобилося чимало необхідних для того, щоб виправити ситуацію, тому що Citronge поводився не так, як очікували (про це за хвилину), але це частина освоєння кожного шаруватого коктейлю.
Напій, який я тут готую, - це B-52. Зазвичай апельсиновий лікер йде зверху, але, як я вже говорив вище, Patron Citronge мене здивував. Було вирішено змішати з ірландським кремом. Насправді він теж хотів змішатися з Кахлуа.
Мені доводилося наливати його дуже повільно, щоб плисти на вершину Кахлуа, не помутнівши, а потім ірландський крем легко плив на верхівку Citronge. (Цитронг, до речі, дуже смачний - дуже чітка апельсинова нотка, яка не надто солодка.)
Мені знадобилося кілька спроб, щоб зрозуміти це все, тому ви завжди хочете практикувати ці напої самостійно перед наливанням, щоб когось вразити. Змініть один інгредієнт або навіть марку, і шари можуть не працювати, як ви думаєте.
Ваша помилка, яку виливаєте, не повинна йти даремно, насамперед - перш за все, вони часто все одно виходять досить крутими. Перевірте помутніння в середньому прозорому шарі - це не те, як повинен виглядати напій, але якщо ви не маєте справу зі справжнім снобом, ви можете просто стверджувати, що це ваше дивовижне почуття стилю на роботі:
І якщо ваша помилка виливається неправильно, просто киньте їх у колбу і поставте колбу в холодильник. Випийте суміш самостійно, використовуйте її як один інгредієнт в іншому коктейлі, покладіть в якусь каву (або інший напій) або замочіть у ній бісквіт для чудового десерту (цей останній настільки ж простий, як і звучить).