Як замовити правильні порції харчування

Опублікував Інжир та медове харчування

замовити
Це те, про що кожен учасник вечірки запитує себе перед заходом: скільки їжі мені знадобиться? А у компанії Figs & Honey Catering це питання, яке ми постійно отримуємо. Хоча може здатися, що кожна вечірка по-різному, учасники, як правило, харчуються за однаковими схемами. Тож знання правильних порцій харчування - це невід’ємна інформація, щоб гарантувати, що ваша вечірка пройде безперешкодно, і що достатньо хорошої їжі, щоб обійти.

Ось кілька порад, про які слід пам’ятати, замовляючи їжу:

Завжди плануйте більше

Це класичне правило громадського харчування: округлення. Якщо щось трапиться, що б ви віддали перевагу вечірці: ні їжі, ні залишків їжі? Якщо у вас 20 людей, можливо, достатньо їжі для 25 людей. 50 людей? Можливо, вистачить на 55 чи 60. Ви ніколи не знаєте, хто буде показувати чи не показувати. І це правило стосується харчового ланцюга.