Як здорове харчування може допомогти вам у відновленні залежності
Написав Муніс Топкуоглу, редактор EHN Канада.
Здорове харчування допомагає вам відновити залежність, дозволяючи розуму і тілу працювати краще і швидше заживати. Це допомагає вам підтримувати своє відновлення, підтримуючи розум і тіло, щоб вони функціонували стабільно, таким чином підтримуючи своє здоров’я. Харчування здорової дієти допомагає вам відновити залежність кількома конкретними способами, такими як стабілізація настрою, покращення зосередженості, збільшення енергії та покращення спротиву тязі до речовин та поведінки, що викликають звикання. І навпаки, дефіцит поживних речовин може ускладнити відновлення залежності, роблячи вас більш сприйнятливими до депресії, відволікання уваги, втоми та тяги. Порушення вживання речовин можуть зробити вас особливо вразливими до дефіциту поживних речовин з ряду поведінкових та біологічних причин, але здорове харчування може допомогти виправити дефіцит поживних речовин і значно покращити ваші шанси на успішне відновлення та підтримку його на тривалий термін.
Здорове харчування означає отримання правильних поживних речовин і калорій у потрібних кількостях
Ваш розум і тіло постійно витрачають поживні речовини та енергію, тому здорове харчування вимагає регулярного надходження достатньої кількості поживних речовин та енергії з їжею, яку ви їсте. Здорове харчування означає отримання достатньої кількості всіх поживних речовин, необхідних для повноцінного функціонування та здоров’я, але не надмірної кількості будь-яких поживних речовин, яких було б достатньо, щоб нашкодити вам. Здорове харчування також означає отримання достатньої кількості калорій (енергії), необхідних для здійснення здорової фізичної активності та підтримки здорової ваги тіла, але не настільки, щоб це призвело до набору нездорової кількості жиру в організмі.
Існує дві основні категорії поживних речовин, макроелементи та мікроелементи. Макроелементи - це основні будівельні блоки та джерела енергії для вашого організму; ви повинні отримувати їх у відносно великих кількостях, наприклад, 10 або 100 грамів на день. Для порівняння, мікроелементи мають у вашому організмі спеціальні функції; вони потрібні в значно менших кількостях, наприклад, мікрограмах або міліграмах на день.
Макроелементи
Три макроелементи - це білки, жири та вуглеводи.
Білок
Білок використовується для побудови та відновлення всіх клітин вашого тіла. Це особливо важливо для м’язів та сполучної тканини, але також необхідно для вироблення гормонів та нейромедіаторів. Білки складаються з амінокислот. Є деякі амінокислоти, які потрібні вашому організму, але не можуть їх виробляти: вони називаються «незамінними амінокислотами».
Жир є найкращим джерелом енергії, але він також важливий для вашої нервової системи, побудови клітинних мембран і вироблення гормонів. Є кілька жирів, які потрібні вашому організму, але які не можуть виробляти: їх називають «незамінними жирними кислотами».
Вуглеводи
Вуглеводи - необов’язкове джерело енергії. Відповідне споживання вуглеводів залежить від рівня фізичної активності та генетики. Надмірне споживання вуглеводів може порушити ваш метаболізм, призвести до набору нездорового жиру в організмі та призвести до діабету та серцево-судинних захворювань.
Мікро-поживні речовини
Дві основні групи мікроелементів - це вітаміни та мінерали. Вітаміни - це органічні молекули, а мінерали - хімічні елементи. Кожен вітамін і мінерал виконує певні функції у вашому тілі, і всі вони потрібні в невеликих кількостях, щоб ваш розум і тіло могли нормально функціонувати. Ваше тіло не може виробляти вітаміни або мінерали.
Основні поживні речовини та корисна їжа
Основні поживні речовини - це поживні речовини, які ваше тіло вимагає для нормальної роботи, але не може виробляти, це такі: незамінні амінокислоти, незамінні жирні кислоти, вітаміни та мінерали. Оскільки ваш організм не може їх виробляти, ви повинні отримувати їх із їжі, яку ви їсте.
Здорове харчування означає отримання всіх необхідних поживних речовин, які вам потрібні. Отже, здорова їжа - це їжа, що містить велику кількість необхідних поживних речовин; вони зазвичай цілі, необроблені та свіжі. Навпаки, нездорова їжа містить низьку кількість необхідних поживних речовин, і її часто переробляють, обробляють та містить консерванти.
Залежність ускладнює їжу здорової їжі, що часто спричиняє дефіцит поживних речовин
Залежні речовини та поведінка можуть ускладнювати здорове харчування різними способами. Вони також можуть перешкодити вам отримувати достатньо поживних речовин, незважаючи на звичайно здорову дієту. Коли ви не отримуєте достатньо певної необхідної поживної речовини у своєму організмі, у вас з’являється дефіцит поживних речовин. Залежні речовини можуть перешкоджати здоровому харчуванню та спричиняти дефіцит поживних речовин наступними способами.
Зменшення апетиту
Коли апетит знижується, і ви регулярно їсте менше їжі, ви можете не отримувати достатньо поживних речовин та енергії, навіть якщо їжа, яку ви їсте, є нормально здоровою їжею.
Посилення тяги до нездорової їжі
Коли ви відчуваєте тягу і їсте багато нездорової їжі, буває важко отримати всі необхідні поживні речовини, оскільки нездорова їжа містить низьку кількість необхідних поживних речовин.
Зменшення рівня засвоєння поживних речовин
Отримання достатньої кількості поживних речовин вимагає, щоб ви поглинали поживні речовини з їжі в травній системі. Оскільки деякі речовини, що викликають звикання, можуть зменшити вашу здатність поглинати поживні речовини, ви можете не отримувати достатньо поживних речовин, навіть якщо у вас нормально здорове харчування.
Виснаження поживних речовин у вашому організмі
Отримання достатньої кількості поживних речовин означає, що кількість кожного поживного речовини, яке ви отримуєте, дорівнює кількості, яку використовує ваше тіло. Деякі речовини, що викликають звикання, можуть змусити ваш організм витрачати поживні речовини у значно більших кількостях, ніж зазвичай, або вони можуть руйнувати поживні речовини у вашому тілі. Коли що-небудь з цього трапляється, ви можете не отримувати достатньо поживних речовин, навіть якщо ви нормально здорове харчування.
Зменште свою мотивацію харчуватися здорово
Щоб залишатися мотивованим харчуватися здорово, потрібно підтримувати віру в те, що здорове харчування дасть вам позитивні результати. Це також вимагає впевненості, що ви досягнете успіху в здоровому харчуванні досить довго, щоб відчути ці позитивні результати. Залежність може ускладнити збереження позитивного погляду на майбутнє, а також може негативно вплинути на вашу впевненість.
Відведіть свою увагу та енергію від цілі здорового харчування
Особливо, коли ви вперше починаєте, здорове харчування вимагає ретельної уваги до вибору їжі, яку ви їсте. Покупки та приготування здорової їжі також зазвичай вимагають більше часу та енергії порівняно з нездоровою їжею. Залежності можуть відволікати увагу і відвернути вашу увагу від здорового харчування. Вони також можуть заважати здоровому харчуванню, витрачаючи ваш час та сили.