Як жити на дієті без твердої їжі наше повсякденне життя
Хоча організм оснащений зубами для пережовування їжі, ви можете вижити на дієті, не маючи твердої їжі. Дослідження, проведене в Журналі Американського товариства геріатрії, показало, що надання регулярної або протертої дієти пацієнтам з тривалим доглядом не впливає на споживання поживних речовин. Якщо не пережовувати їжу, то знижується кількість слини, яка містить травний фермент амілазу. Але оскільки їжа вже розбита, решта травної системи та інші ферменти менше працюють. Перш ніж почати не харчуватися твердою їжею, проконсультуйтеся з медичним працівником.
Використовуйте соковижималку. Соковижималка - це пристрій, який видаляє клітковину з ваших фруктів та овочів та виробляє кольорову рідину, яку ви можете швидко випити, щоб отримати всі переваги вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів. Дослідження 2010 року, опубліковане в Nutrition Journal, показало, що 1–2 склянки овочевого соку, що видаляється клітковиною на день, є ефективним способом задоволення ваших щоденних потреб у овочах. Переконайтеся, що соковижималка може обробляти овочі, адже деякі переробляють лише фрукти. Американське онкологічне товариство попереджає, що соковита обробка іноді призводить до діареї.