Як зменшити цукор або сахарозу Здорове харчування SF ворота
Пов’язані статті
Хоча цукор та сахароза є двома різними термінами, вони пов'язані між собою тим, що сахароза є одним із різних видів цукру. Цукор є основним будівельним елементом вуглеводів. Він класифікується на три категорії - сахариди, дисахариди та полісахариди - на основі кількості молекул цукру в структурі. Моносахариди містять одну молекулу цукру і включають глюкозу, галактозу та фруктозу. Сахароза є дисахаридом, оскільки в своїй структурі містить дві молекули цукру.
Уважно читайте етикетки
Уважно вивчіть етикетки на упаковці харчових продуктів. Це допоможе вам визначити будь-який прихований цукор, який використовується як інгредієнт при обробці таких продуктів. Деякі компанії можуть називати ці цукри різними термінами. Стаття, опублікована Американським інститутом досліджень раку, рекомендує уникати продуктів з такими інгредієнтами, як глюкоза, декстроза, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, коричневий цукор, патока, кукурудзяний підсолоджувач, сахароза, мед, сироп та кукурудзяний сироп. Це допоможе вам уникнути порожніх калорій - калорій з невеликою або відсутністю харчової цінності - у вашому раціоні. Натомість купуйте продукти та напої, на етикетках яких написано «несолодкий» або «без додавання цукру».
Вживання безалкогольних напоїв
Щоб вгамувати спрагу, замість безалкогольних напоїв пийте воду або напої без цукру. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, звичайна банка соди на 12 унцій містить 10 чайних ложок цукру, а середнє споживання соди хлопцями-підлітками на день становить близько трьох банок. Гарвард зазначає, що вживання газованих напоїв може сприяти ожирінню через велике споживання цукру. Замініть соду на 100 відсотків фруктовими соками та водою. Вода зволожує вас, підтримує прохолоду та підтримує здорові суглоби та органи. Вода також не містить таких добавок, як цукор та консерванти.