Як зробити буряковий квас - Їжа європейська
Ця публікація може містити афілійовані посилання, які не змінять вашу ціну, але матимуть певну комісію.
- Борщ (Barszcz Czerwony) - Справжній польський рецепт - 10 грудня 2020 р
- Гриб Pierogi “Uszka” для Борщу - 8 грудня 2020 р
- Турецька грудка з повільною плитою - легкий рецепт каре - 16 листопада 2020 року
Якщо ви коли-небудь задавались питанням, як зробити буряковий квас, я покажу вам, наскільки це просто. Вам просто потрібні буряк, вода, сіль і спеції. Закуски, сироватка та хліб не потрібні.
Щоб ще більше ускладнити щось, що насправді дуже просто, ви також можете знайти рецепти, в яких із хліба роблять буряковий квас. Забудьте про все це. Цей рецепт бурякового квасу - найпростіший, який ви знайдете. Він прийнятий із блогу відомої польської моделі Агнешки Маціаг, а польською мовою називається „zakwas z burakow”. Насправді моя мама робила це за дуже подібним методом.
Навіщо пити буряковий квас
Хтось може здивуватися, чому ти взагалі хочеш пити буряковий квас? Це дуже хороше запитання, і відповідь корелює з часом року, коли воно було найбільш поширеним у Польщі. Моя мама готувала його лише в зимовий час, безпосередньо перед Різдвом, щоб використовувати буряковий борщ, який ми їмо напередодні Різдва (одна з найпопулярніших польських страв)
Я почав пити його цієї зими, вірте чи ні, я не простудився ні разу. Це чарівний еліксир! Майте на увазі, моє міцне здоров’я настає в той час, коли старший син, в пре-К, нещодавно двічі приносив додому віруси. І зайве говорити, що після того, як це введено в будинок, наша немовля скоро падає після цього.