Як зробити хмелеву воду - новий безалкогольний напій з нульовою калорійністю
За останні кілька місяців популярністю користується хмелева вода. Це нові нульові калорії, нульовий вміст вуглеводів, нульовий алкоголь, освіжаючий напій, з якими сьогодні виходять деякі пивоварні.
Одного суботнього дня я гуляв по островах мого улюбленого винного магазину. У моєму прагненні зменшити калорії та в цілому покращити стан здоров’я, все, що було на рівні 5% або менше, було на моєму радарі. Пара чотирьох пачок хмелевої води знайшла дорогу в моєму візку.
Піонери хмелевої води
H2OPS в Анахаймі, штат Каліфорнія, стали піонерами хмелевої води. Власник, Пол Текер - давній любитель пивоваріння та ремесла. Він займався виробництвом натуральних та органічних напоїв. Його любов до хмелю змусила його думати нестандартно, коли придумував H2OPS. Відвідайте веб-сайт Текера тут, щоб дізнатись, де ви можете знайти його товар.
Проти "Хлібозаводу" та "Коптильні" в Луїсвіллі штат Кентуккі також досягає успіху за допомогою хмелевої води. Пивовар, Джеррі Гней, почав носити хмелеву сельцер у пивоварні/коптильні. Гнагі додавав хміль, а іноді навіть хмелеву олію і робив це доступним для працівників лише спочатку. Гнагі додає трохи карамельного кольору, щоб створити враження, якщо пити пиво.
Потім nagрені взяв цей смачний напій на Фестиваль екстремальних пив у Бостоні 1-го та 2-го лютого. Він шукав зворотного зв'язку з громадськістю, оскільки вперше подавав його.
Пивоварна компанія Lagunitas у Петалума, штат Каліфорнія, також почала виготовляти цей хмелевий напій як спосіб сприяти підвищенню продуктивності праці. Раніше, коли співробітники пили пиво під час зміни, вони були б занадто втомленими, щоб працювати. Головний пивовар, Джеремі Маршалл, придумав рішення, яке справді вилетіло на пивоварні.
Холодна, освіжаюча, хмільна вода.
Цікаво, що Лагунітас подавав хмелеву воду лише своїм працівникам. Спочатку це було безкоштовно, навіть коли споживачі мали можливість його споживати. Через деякий час клієнти повинні були заплатити кілька доларів за півлітра. Зрештою, цей пивний хміль може бути дорогим.