Як зробити московського мула з ACV та куркумою Ну добре
Фото: Стандарт Хадсона
Швидше за все, ви вже освоїли включення куркуми у свої страви. Але виявляється, що потужна протизапальна пряність так само вдома у вашому келиху для коктейлів. Насправді це головний інгредієнт вибору зимового напою The Hudson Standard: гострий сушель із куркуми, виготовлений з яблучного оцту, імбиру, меду та перцю. (Одного прочитання цього списку інгредієнтів майже достатньо, щоб вилікувати застуду.)
Емілі Вертман - яка допомогла розробити рецепт коктейлів для готелю, а також очолює їх нову лінію розливу гірчичок у пляшках - каже, що куркуму зараз насправді вирощують прямо в долині Гудзон, що змусило її ще більше раді використовувати цю пряність. У її рецепті для заміни імбирний лікер та газована вода використовуються як замінник імбирного пива, надаючи напою більш піднесений складний вигляд.
Ви також можете насолоджуватися її сумішшю з куркуми, що не містить алкоголь: «Хоча ми любимо пити її в коктейлях, ми в першу чергу насолоджуємось газованою водою, а також гарячою водою», - говорить Вертман. «Кожного разу, коли хтось із нас відчуває, що нас застуджує, теплий перемикач та чай з квітів бузини - наш тонізуючий засіб. Це неймовірно заспокоює ".