Як зробити низькокалорійну гранолу (веганську, без глютену) голодною
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення та конфіденційності.
Дізнайтеся, як зробити низькокалорійну гранолу з цільних зерен та ліофілізованих фруктів! Це веганське, без глютену і 72 калорії порція.
Гранола з низьким вмістом калорій для сніданку та перекусу
Я любитель граноли. Незалежно від того, готові, домашні, без зерна, без глютену, з горіхами, з фруктами чи з усім перерахованим, я люблю його корисну для поживних речовин користь.
Але така щільність поживних речовин не завжди мене любить. Наприклад, коли я починаю гризти її прямо з банки чи коробки, і через 10 хвилин усвідомлюю, що моя маленька закуска дорівнює приблизно 1000 калоріям, а також достатньо цукру, щоб вивести мене в стратосферу. І всі ці горіхи та насіння відчуваються як цвяхи в моєму шлунку.
Чудово, якщо моєю метою є поповнення з довготривалої або турботренування, або якщо я виїжджаю на довгий похід, але іноді я хочу гранолу, яку я можу з’їсти в (ВЕЛИКІЙ) мисці або поласувати на ходу, не розглядаючи калорій або цукру. Мені подобаються варіанти.
Отже, я пропоную швидкі та прості інструкції з приготування низькокалорійної граноли!
Це справжня Гранола?
Моя низькокалорійна гранола має надійні основи, включаючи все наступне:
- Цільного зерна
- Підсолоджувач
- Фрукти
- Жир
Однак я вніс суттєві зміни у різновиди та пропорції кожного елемента.
Інгредієнти для низькокалорійної граноли
(1) Використовуйте роздуті та хрусткі сорти зерна
Гранола починається із зерен, і це не є винятком.
Традиційний овес включений, але лише 1/3 склянки в рецепті, який дає 2+ склянки в цілому. Решта зерен - це хрусткі рисові злаки (я використовував хрусткий сорт коричневого рису) та листкове пшоно.
Ця стратегія не тільки підтримує низьку калорійність, але й забезпечує два інші ключові елементи граноли: (1) хрустка хрусткість і (2) скупчення!
Надуте пшоно доступне в розділі здорової їжі більшості супермаркетів та супермаркетів, у магазинах здорової їжі або в Інтернеті. Це надзвичайно недорого (близько 2 доларів) за щедрий мішок, від природи без клейковини, і нічого не додано - це цільнозернове пшоно, нічого іншого.