Як зробити тонік для сидру з вогнем; Стеф Годро
Сьогодні я ділюсь своїм підручником про те, як зробити тонік з сидру, старий народний тонік, який використовується для зміцнення імунітету, особливо взимку.
Пожежний сидр - це важка справа, і у вас, мабуть, вже є більшість інгредієнтів у вашій коморі! Я розповім про те, як приготувати сидр вдома, переваги інгредієнта, і поясни, як ми його використовуємо на моїй кухні. Це основний продукт у нашому будинку, особливо в холодні зимові місяці.
Примітка: Цей пост не замінює медичну консультацію. Якщо ви страждаєте на застуду або грип, у вас ослаблена імунна система тощо, зверніться до свого медичного працівника!
Що таке сидр вогню?
Використання основного рецепту та інгредієнтів сидру для лікувальних властивостей сягає глибокої давнини, але нещодавно рецепт був популяризований наприкінці 1970-х Розмарі Гладстар, травниця в Каліфорнії. З тих пір сидр є популярним рослинним засобом і найчастіше використовується як профілактичний засіб проти застуди та грипу.
Мало того, але оскільки основою вогневого сидру є яблучний оцет, він є чудовим допоміжним засобом для травлення, якщо ваше травлення трохи мляве або слабке. Як практик дієтологічної терапії, я контактую з багатьма людьми, які борються з неприємним травленням, і це може створити безліч питань далі по тракту. У багатьох випадках додавання трохи кислотного імпульсу перед їжею може надзвичайно допомогти. Спробуйте змішати столову ложку сидру в приблизно 4 унції води кімнатної температури і випити її приблизно за 15 хвилин до їжі.
Основні інгредієнти - яблучний оцет, цибуля, куркума, імбир, часник, мед, лимони та кайенський перець. Я знаю, що це звучить як дивна комбінація інгредієнтів, але сидр дуже смачний. Він земляний, пряний, кислий і солодкий на дотик, і я щодня вкладаю по столовій ложці або дві в свій розпорядок дня.
Переваги інгредієнтів тонізуючого сидру
Пожежний сидр може похвалитися численними перевагами для здоров’я і може використовуватися для підтримки вашої імунної системи або як засіб для травлення до або після їжі. Ось короткий розподіл основних інгредієнтів та їх лікарських цілей:
Це, як правило, основні інгредієнти для сидру, але різні рецепти сидру для сидру можуть вимагати різних інгредієнтів. Я також включаю корицю, халапеньо та кайенський перець у свій рецепт трохи додаткового тепла (кайєн також має вражаючі переваги для здоров’я), і ви можете пограти з додаванням ехінацеї, розмарину, гвоздики, перцю хабанеро або різних видів цитрусові в залежності від ваших смакових уподобань.