Яка їжа має НАЙБІЛЬШЕ калорій на унцію
Багато з нас проводять багато часу, намагаючись зрозуміти, як зменшити споживання калорій - але що, якби ви хотіли максимально збільшити кількість калорій за один укус? Яку їжу ви б їли, щоб переконатися, що ви вживаєте найбільшу кількість енергії? Зараз це може здатися академічним питанням - але після зомбі-апокаліпсису ця інформація вам знадобиться.
Ми поговорили з деякими експертами з питань харчування, і ось що вони нам сказали.
"Це насправді не таке шалене питання", - говорить Брайан Б. Парр, доцент кафедри фізичних вправ та спортивних наук в Університеті Південної Кароліни Айкен. Це те, про що турбуються "гонщики пригод" і альпіністи, які здійснюють піші прогулянки по країні, - і саме тому вони будуть носити з собою дуже портативні продукти з високим вмістом калорій, такі як горіхи, салямі та в'язані страви. Також іноді люди готують трохи рису і кладуть цілу паличку вершкового масла, щоб створити портативне джерело їжі з високим вмістом калорій на походах.
А яка їжа має найбільше калорій? У двох словах, жир. "Грам за грам, унція за унцію, жир має найбільше калорій", - каже Ліза Янг, ад'юнкт-професор Нью-Йоркського університету та автор "План порційного переказу". Тож олія, вершки, масло та сало - це чудові кандидати.
G/O Media може отримати комісію
План порційного переказу: Посібник із дієти, шахрайства без дієти.
Щось на зразок чізбургера буде калорійним - але це не чисті калорії, адже і сир, і м’ясо мають білки та вуглеводи, каже Янг.
Подібним чином, мені було цікаво про смажене у фритюрі Орео, яке, на мою думку, рекламується як закуска в деяких китайських закусочних тут у Сан-Франциско. Чи не будуть вони досить калорійними? Так, каже Парр, оскільки ореоси вже жирні, і тоді їх смаження у фритюрі просто додає ще один шар. Але вони не були б чистими калоріями, застерігає Янг - все ще є кілька вуглеводів, які змішані. Якщо ви хочете просто чисті калорії, ви хочете масло або олію, - але ви не могли б жити лише на маслі або олії, додає Янг. Зображення через PatrickD/Flickr.