Яка різниця між апельсинами Кара Кара та Пупка; Піттман; Блог Девіса

Що таке Cara Cara Orange?

Апельсин Кара Кара - природна мутація апельсина Вашингтонського пупка. Цей апельсиновий сорт є результатом перехресного запилення між пупочкою Вашингтона та бразильським апельсином пупка Баія. Вперше цей сорт був виявлений в середині 70-х років на Hacienda Caracara у Валенсії, Валенсуела. Звідси і його назва.

Апельсини Cara Cara класифікуються як citrus sinensis, а також їх називають «червоними апельсинами на пупку» або рожевими пупками через свою виразну внутрішню рожево-червону, помаранчеву м’якоть, яка нагадує колір рубінового грейпфрута. Апельсини Кара, як правило, середнього розміру і мають глянцеву текстуровану шкірку, яка чіпляється до м’якоті.

Як і звичайні пупки, Cara Cara має яскравий зовнішній вигляд і має чіткий цитрусовий аромат. Але на відміну від ваших запущених пупків, смак Кара-Кара більш складний; він надзвичайно солодкий з відтінком малинового або журавлинного цинку та відтінком вишні та троянди. Він також має низьку кислотність і не кислий, як інші цитрусові.

Факти харчування апельсинів пупка та кара-кара

Сума на порцію % Щоденної вартості

Калорії 80г Калорії з жиру 0

Загальний жир 0г 0%
_____________________________________

Насичених жирів 0г 0%
_____________________________________

Транс-жири 0 мг 0%
_____________________________________

Холестерин 0 мг 0%
_____________________________________

Натрію 0 мг 0%
_____________________________________

Калій 250 мг 7%

Загальний вуглевод 19 г 6% _____________________________________

Харчові волокна 3г 12%

Цукри 14 г 0%
___________________________________

Білок 1г 0%

Вітамін А 2% Вітамін С 130%
___________________________________

Кальцій 6% Залізо 0%
___________________________________

---