Яке здоров’я; Огляд документального фільму - Scientific American

Деякі думки щодо останнього із зростаючої кількості документальних фільмів про їжу та здоров’я, а також деякі думки про цей документальний жанр загалом.

american

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Зареєструватися "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Деякі з вас попросили мене відповісти на новий документальний фільм "Що таке здоров'я", який ви можете знайти на Netflix або Vimeo. Це останнє у зростаючій кількості документальних фільмів, присвячених тому, як те, що ми їмо, впливає на наше здоров’я та навколишнє середовище, і як бізнес, промисловість та державна політика впливають на те, що ми їмо.

Інші фільми в цій загальній категорії включають "Вилки над ножами", "Ковратство", "Фермерські угіддя", "Фуд, Інк.", "Кукурудза" та "Народ швидкого харчування". Я почну з пари реакцій на цей конкретний фільм, але я також хочу поділитися деякими думками щодо цього типу документальних фільмів, загалом.