Які 10 найкращих страв у Колумбії читайте тут
Натхнення, інформація та досвід
Колумбія, ймовірно, збуджує зображення незайманих карибських пляжів та колоритних колоніальних міст. Колумбія також має багату та різноманітну гастрономічну сцену, яка характеризується великими ситними стравами, приготованими зі свіжих інгредієнтів та великою кількістю м’яса! Колумбійська кухня надзвичайно різноманітна завдяки різноманітним кліматичним умовам у кожному регіоні. Він також може похвалитись каструлею з різними іммігрантами та корінним населенням, яка перекладається на кулінарію.
Тут ви знайдете наші 10 найкращих колумбійських страв, які ми знайшли під час подорожей цією країною!
1. Бандея Пайса
Перш за все - це колумбійська національна страва - Бандеха Пайса. Популярний як у Cafeteros (колумбійців називають "виробниками кави" завдяки всесвітній популярності цього продукту в країні), так і серед туристів, Bandeja Paisa - це величезна їжа. Він складається зі стейка на грилі, смаженої свинячої кірки та ковбаси хорізо на грядці з білого рису та квасолі, укомплектованої смаженим яйцем, та подається з нарізаним авокадо та трохи смаженого подорожника. Це абсолютно смачно і залишить вас ситими годинами!
2. Арепи
Цей корж з кукурудзяної муки є основним гарніром до будь-якої колумбійської страви. Зазвичай його їдять з прикрасою вершкового масла, хоча іноді додають кукурудзу, а потім посипають подрібненим твердим білим сиром. Смачно! Спробуйте Arepa e Huevo, який буде містити трохи яєць всередині і є більш смаженим і компактним, ніж звичайна арепа.
3. Фрітанга
Типова ситна колумбійська їжа, ця страва - це величезне блюдо з м'яса, смаженого на грилі, наприклад, курки, яловичини та свинини, із смаженим подорожником, кинутим на меру. Під час їжі цієї колумбійської страви не потрібні ні ножі, ні виделки - вам дадуть кілька зубочисток, і ви ними будете збирати величезні шматки м’яса.
4. Буньюелос
Знайдені у багатьох країнах Південної Америки, це популярні оладки у формі кулі, які їдять як закуску. Колумбійська версія виготовляється з білим сиром і смажиться до золотистої скоринки. Ви можете знайти їх майже в усіх кафетеріях країни за 0,50 доларів.