Які хороші овочі з низьким вмістом вуглеводів для дієти при цукровому діабеті 2 типу
Вживання їжі в сезон - чудовий спосіб насолодитися продуктами, які є найсвіжішими, найсмачнішими та за більш доступною ціною. Іншими вартими уваги перевагами їжі в сезон є, менше використання пестицидів та більша харчова цінність (особливо антиоксидантів).
Овочі з низьким вмістом вуглеводів для дієти діабету 2 типу
У січні є кілька фруктів та овочів, які в сезон. У цій статті я зупинюсь на трьох різних овочах: капусті, кольоровій капусті та селері (всі вони в сезоні в січні). Ці три овочі не тільки починаються з літери „С”, але й усі вони є низькими у великому “C” (AKA: Вуглеводи)
Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про ці три дуже універсальні овочі!
Капуста
Факти харчування капусти:
- Розмір порції: 1 склянка, подрібнений
- Калорії: 17 калорій
- Вуглевод: 4 г.
- Цукор: 2 г.
- Клітковина: 2 г.
- Білок: 1 г.
- Жир: 0 г.
- Натрій: 13 мг