Які корисні для здоров’я продукти харчування «Пасхальна їжа» «Здорова їжа» Рецепти, ідеї та їжа

корисні

02_MatzoBallSoup_016.tif

Фото: Кон Пулос

Це весняне свято наповнене не лише мацо. Від традиційних страв до символічних страв, свято Пасхи наповнене широким вибором корисних для вас поживних речовин.

Яйця, зварені круто, змішані з соленою водою, подаються як закуска під час пасхального застілля.

Харчування: Яйця - ідеальний білок (жовтки теж), наповнені вітамінами А і D та антиоксидантом лютеїном, який сприяє зміцненню здорової шкіри та очей.

Суп з кулькою Matzo (зверху, з журналу Food Network), виготовлений у курячому бульйоні, традиційно подається під час великої трапези. Секретний інгредієнт будь-якого домашнього бульйону - мірепуа, виготовлений із селери, цибулі та моркви.

Харчування: Запас містить багато поживних речовин, таких як ніацин, рибофлавін, вітамін В6 і калій.

На ідиш риба gefilte означає фаршировану рибу. Для приготування страви білу рибу (наприклад, коропа) подрібнюють і змішують з іншими інгредієнтами, такими як яйця, морква та спеції, і формують у рибні котлети, які потім варять або запікають.