Які метаболіти говорять про вашу дієту біократи науки про життя ag

Поєднання метаболітів передбачає дотримання середземноморської схеми харчування та її асоціацій з чутливістю до інсуліну та ліпідним гомеостазом у загальній популяції: Дослідження Фенланд, Великобританія

Загальновідомі переваги для здоров'я, які зараховують до середземноморської дієти. Вживання в їжу більше риби, ніж м’яса, уникання солодощів та помірне вживання вина асоціюються із покращенням загального стану здоров’я, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу. Однак механізм, що лежить в основі цих поліпшень стану здоров’я, ще не з’ясований до кінця.

У цій статті Тонг та ін. Дослідники з Великобританії використовували цільову метаболоміку для виявлення метаболітів, пов’язаних із рівнем дотримання середземноморської дієти. Працюючи з когортою з понад 10 000 британських пацієнтів з 2004 по 2015 рік, вчені підрахували показник середземноморської дієти кожного пацієнта (MDS) на основі самооцінки їх харчових звичок. Панель із 188 метаболітів була кількісно визначена у зразках плазми крові у пацієнтів та розрахована їх кореляція з MDS та факторами ризику кардіометаболічних захворювань за допомогою регресійної моделі.

---