Які переваги білків яєчного білка Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Незважаючи на те, що цілі яйця є чудовим джерелом харчових білків, вони також містять високий рівень холестерину. Тому MedlinePlus рекомендує обмежувати цілі яйця до чотирьох або менше на тиждень. Але оскільки яєчні білки не містять холестерину, вам не потрібно бути скупими, коли їх їсте, щоб задовольнити ваші потреби в білках.
З низьким вмістом калорій
Якщо ви намагаєтеся стежити за своєю вагою, вибір білка яєчного білка замість цільного яєчного білка допоможе вам контролювати споживання калорій. За даними лабораторії даних про поживні речовини USDA, один великий яєчний білок забезпечує лише близько 17 калорій. Більш розумний розмір порції з чотирьох яєчних білків забезпечить вам 68 калорій, але може значно підвищити вашу ситість - це хороша новина, коли мова заходить про здоровий контроль ваги.
Повноцінний білок
Згідно з оглядом 2010 року, опублікованим у "Канадському кардіологічному журналі", білок яєчного білка класифікується як цінний високоякісний білок. Яєчні білки містять усі необхідні амінокислоти, необхідні вашому організму щодня для виконання повсякденних функцій та підтримки вашої м’язової маси. Згідно з USDA, один великий яєчний білок забезпечує вам 3,6 грама високоякісного білка; збільшення вашої порції до чотирьох великих яєчних білків дасть вам 14,4 грама повноцінного білка. Інститут медицини рекомендує чоловікам отримувати щонайменше 56 грам, а жінки їдять щонайменше 46 грамів білка щодня.