Дослідження припускає, що здорове схуднення - це більше, ніж просто математика від Брендона Леві MIT Scope

Звичайно, ви можете схуднути, вживаючи піцу та пончики. Професор дієтології здійснив цей дивний подвиг у 2010 році, скинувши двадцять сім фунтів на "дієті Твінкі", що складалася здебільшого з продовольчих тарифів. Все, що вам потрібно зробити, це спалити більше калорій, ніж ви споживаєте. Тим не менше, нове дослідження, опубліковане в Cell Reports, припускає, що поліпшення здоров'я за допомогою дієти є складнішим, ніж основна арифметика.

дослідження

Дослідники поставили два набори жінок з ожирінням на різні дієти для схуднення, один з яких містить 0,8 г білка на кілограм ваги кожного дня, а інший - режим з високим вмістом білка, що забезпечує на п'ятдесят відсотків більше білка, але приблизно стільки ж калорій. Хоча обидві дієти допомагали жінкам втратити близько десяти відсотків ваги свого тіла, лише дієта з низьким вмістом білка покращила реакцію м’язів учасників на інсулін - гормон, важливий для контролю рівня цукру в крові. Оскільки реакція нашого організму на інсулін відіграє важливу роль у діабеті у дорослих (тип 2), результати свідчать про те, що дієти з високим вмістом білка для схуднення можуть бути менш корисними для запобігання або зміни стану.