Які переваги має чай з гібіскуса ▷
Оновлено: 3 роки тому
Користь чаю з гибискуса для здоров’я добре відома у всьому світі. Гібіскус - рослина з сімейства мальвових. Висота до 3,5 м. Стебло і зелене листя мають червонуватий відтінок. Квітки 5-7 см в діаметрі, з сильним ароматом. Наукова назва цього - Сабдаріффа.
Батьківщиною гібіскуса є Індія. Зараз його також вирощують у різних тропічних країнах: Судані, Єгипті, Китаї, Шрі, Ланці, Таїланді, Мексиці.
Користь для здоров’я чаю з квіток гибискуса була добре відома ще тисячу років тому. У Судані напій з гібіскуса став настільки популярним, що отримав нову назву - суданська троянда. В Єгипті чай з гибискуса називали фараоновим напоєм, який дарував життєву силу та безсмертя.
У Малайзії гібіскус відомий як рай Бунга - національна квітка. Він зображений на гербі країни, оскільки, на думку мусульман, його п'ять пелюсток відповідають п'яти заповідям ісламу.
Коли пелюстки в’януть, чашечка залишається на рослині. Дивно, але в цей момент рослини набирають сік, збільшуються в розмірах і стають готовими до збору врожаю. З висушених чашечок квіток гібіскуса можна приготувати чудовий тонізуючий чай.
Залежно від місця зростання, кольору та смаку гібіскуса чай абсолютно різний. Кольоровий настій єгипетського гібіскусу - вишневий, смак кислий. Мексиканський гібіскус має насичений оранжевий колір, смак трохи солоний. Чай з гибискуса, вирощеного в Таїланді, солодший. Він має гарний фіолетовий колір.
Листя, насіння та пелюстки гібіскуса також використовуються в кулінарії та косметиці. Всі частини рослини використовуються у виробництві тканин, для фарбування, особливо люди використовують стебла та коріння.
Які переваги для здоров’я вживає чай з гібіскуса?
Гібіскус містить багато корисних для організму мінералів. Наприклад, завдяки наявності магнію, він має незначний седативний, снодійний та спазмолітичний ефект. Це нормалізує обмін речовин. У ньому також міститься кальцій і фосфор. Вони допомагають зміцнити кістки, зуби та волосся, а також запобігають залізодефіцитній анемії.
Цей напій рекомендується вживати під час дуже спекотної погоди, а також після харчового отруєння, що супроводжується інтенсивною блювотою та частими діареями, оскільки гібіскус допомагає відновити вміст калію. Крім того, разом із натрієм калію, який також присутній у настої суданської троянди, він нормалізує та підтримує водний та кислотно-лужний баланс в організмі.
У гібіскусі багато вітамінів А, С, РР та групи В. Він зміцнює стінки судин і допомагає запобігти авітамінозу, стабілізує нервову систему, захищає від стресів і покращує настрій.