Які продукти корисні для здоров’я очей Дізнайтеся про очне харчування
Ти те що ти їсиш. Це не просто народна приказка - це біологічний факт життя. Ваша фізична істота, ваша власна тілесна речовина може бути зроблена лише з того, що ви вживаєте в їжу. Наші очі - це складний орган, що забезпечує найбільш корисне з наших почуттів. Коли очі налаштовані належним чином на навколишній світ та мають хороший стан здоров’я та функцій, вони забезпечують кольоровий зір, сприйняття глибини, виявлення руху, зір як у майже темному, так і в яскравому середовищі, стереозір та детальну гостроту зору - і вони виконують ці речі майже миттєво. Звичайно, орган, який так тонко налаштований і такий важливий, повинен мати унікальні вимоги до палива та поживних речовин, щоб найкраще функціонувати.
Існує різноманітна кількість поживних речовин, які необхідні для здорових очей та гарного зору. Харчові потреби можуть змінюватися протягом тривалості життя. Більшість дорослих, які харчуються збалансовано, можуть отримувати всі необхідні поживні речовини через їжу, яку вони їдять, без добавок або використання полівітамінів. Якщо дієта пацієнта не настільки повноцінна, як би мала бути, полівітаміни можуть бути хорошим варіантом, щоб забезпечити пацієнту майже повний прийом вітамінів і мінералів. Для тих пацієнтів, у яких є особливий ризик захворювання, було показано, що деякі добавки з часом приносять їм користь. Дегенерація жовтої плями є прекрасним прикладом захворювання, яке, як вважають, можна запобігти за допомогою дієтичних добавок.
Далі наводиться короткий список поживних речовин, які мають вирішальне значення для здоров’я та функціонування очей:
Лютеїн та зеаксантин
Лютеїн та зеаксантин - це типи ксантофілів, які містяться в таких овочах, як шпинат, капуста та жовта морква. Його також можна знайти в яйцях. Дослідження вікових захворювань очей показало, що дієтичний препарат, що містить лютеїн, зменшує прогресування макулярної дегенерації на 25%. Хоча не було показано, що це безпосередньо запобігає дегенерації жовтої плями, високий рівень споживання лютеїну асоціюється із збільшенням оптичної щільності жовто-жовтого пігменту (MPOD), що може зменшити ризик розвитку у пацієнтів дегенерації жовтої плями з часом. Деякі дослідження показали, що лютеїн також зменшує ризик розвитку катаракти.
Зеаксантин
Подібний ксантофіл, такий як лютеїн, зеаксантин рідше зустрічається у типовій дієті. Він міститься в макулі у співвідношенні 2: 1 до лютеїну. Зеаксантин міститься у паприці, болгарському перці, кукурудзі та такій листовій зелені, як шпинат, капуста та зелень комір. Тим пацієнтам, яких відвідує Vista Eye Care, які мають низький показник макулярного пігменту (низький MPOD), ми рекомендуємо дієтичну добавку, яка збільшує щільність макулярного пігменту. Вважається, що така підвищена пігментація жовтої плями зменшує ризик дегенерації жовтої плями.