Який найкращий спосіб зберігати сушену рибу Global Cold Chain Alliance

Приєднуйся зараз
Типи членства
Переваги
Структура зборів
25 найкращих списків IARW щодо постачальників складських послуг та логістики з охолодженням
Глобальний каталог холодних ланцюгів
Інтернет-спільнота GCCA
Комітети

Кібербезпека
Зберігання та обробка товарів
Індекс холодного ланцюга GCCA
Калькулятор заморожування та зберігання продуктів
Ресурси FSMA
Довідкова служба/Наукові консультації
Нормативні документи стандартного складу
Енергоменеджмент
** Інформація про коронавірус **

Досліджуйте галузеві теми
Стрічка новин
Громада
Глобальний каталог холодних ланцюгів
Рекламні можливості
Презентації

Питання: Нам потрібна порада щодо зберігання сушеної риби. Продукт надходить у коробках (без поліетиленових пакетів), а ротація запасів становить близько 2-3 місяців. Як правило, вони імпортуються в контейнерах для рефрижераторів і бувають сухими і соленими. Ми маємо намір зберігати ці продукти в окремій кімнаті при температурі від + 2 ° C до + 4 ° C. З якими проблемами ми стикаємось? І як цей продукт взагалі зберігається в розвинених країнах?